daging pork cincang (bisa diganti ayam giling) • udang, cincang • minyak wijen • putih telur • daun bawang, iris halus • tepung sagu (kalo pengen agak kenyal, 3sdm ya) • bawang putih cincang (saya pakai 1sdt bwg putih bubuk) • kecap ikan • garam • merica • Bahan Pelengkap : • kulit siomay •