Natalia Menuh Saputra

fillet dada ayam potong dadu kecil • fajitas (resep homemade dibwh) • bwg merah, ptg dadu • bombai, ptg dadu • acar jalapeno, potong2 • Paprika berwarna (sy pakai cabe merah besar 2bh), ptg dadu • jeruk nipis • minyak apa sj • bubuk paprika (krn ga ada bubuk cayenne, onion, dll) • bubuk cumin • bubuk bwg putih • garam n lada hitam •

bwg merah • bwg putih • cabe kering, rendam air panas (saya pakai 5bh) • cabe merah • terasi • serai bag. Putih, iris • lengkuas, iris • Air • Minyak • serai geprek • lengkuas, geprek n iris • daun jeruk •

iga babi super • onion powder (sy skip) • garlic powder • smoked paprika powder (jay's) • cumin powder • Italian seasoning (jay's) • Lada hitam bubuk n garam • ketchup (saus tomat) del monte • Garam n lada hitam bubuk • onion powder (skip) • garlic powder • paprika bubuk •

paha ayam • bubuk bwh putih [resep asli 2sdm bwp halus) • kecap asin • minyak wijen • Lada dan gula • tepung kentang/tepung maizena • gochujang • bwg putih halus • madu (kl madunya manis bgt kurangin) • kecap asin

telur rebus, kupas • Cabe hijau, potong2 1-2cm • Cabe merah besar (krn ga ada sy pake cabe kriting) • bwg putih, cincang kasar • daun bawang, iris2 • kecap asin (sesuai selera) • saus tiram (sesuai selera) • merica dan garam (sedikit aja, dicicip dulu)

fillet dada • Bahan marinasi: • lemon • merica hitam • paprika bubuk • olive oil • bwp parut halus (resep asli garlic powder) • Onion powder (sy skip) • garam

Bbrp slice bacon • Bbrp lbr Daun lettuce/romane dll • tomat iris tipis • telur • Butter • Mayonaise n mustard • set roti brown/sourdough dll, oles butter tipis2

naga besar • pisang cavendis • sunkist navel • Bbrp slice mangga • Air • naga merah • pisang cavendish • pir kecil • jeruk mandarin/tangerin diperas

sate besar, direndam air dingin, dan cuci • terigu serbaguna • tepung tapioka • udang • fillet ayam • wortel, parut kasar • daun bawang potong2 • bwp parut halus • Gula garam lada • telur • tepung kobe

fillet paha ayam • minyak sayur • bwp parut halus • kecap ikan • kecap asin • gula merah • Lettuce, wortel parut, kol ungu, tomat ceri dll iris2 • Sambal manis botolan • Air lemon

samcan/kapsim/daging yg cocok utk sate • - 25 tusuk sate, rendam dulu • bwg putih • akar daun cilantro • lada hitam kasar • gula merah bubuk • saus tiram • kecap asin • kecap manis • minyak goreng • santan instan 65ml • air •

kentang, potong kotak2, rebus smp matang • parmesan • Garam n merica • sosis uk 12cm, dipotong 2 • Keju mozarella, potong panjang agak tebal 5cm • telur, kocok • Tepung maizena • Sumpit bambu • Tepung roti

daging giling (saya 250gr babi kapsim) • bombay (sy ½bh) iris panjang • sawi, potong2 (3-4lbr sawi) • wortel parut (¼ btg) • mie (sy 1bks mie kering menjangan) • daun bawang, potong serong2 • saus tiram • saus hoisin • kecap manis (tambahin sj biar lbh coklat) • white vinegar • Sdkt garam dan merica

- ½ kotak instan lasagna (sy pakai La fonte) • daging sapi giling • Bombai kecil, potong dadu • bwg putih, cincang halus • Air secukupnya +- 100ml • Saus bolognese or ½bks saus bolognese la fonte • pastaa tomat del monte (sy skip atau bs pakai tomat) • Gulgar lada n italian herb • butter • terigu • susu plain • cheddar, parut •

basil, petik daunnya • Gulgar, lada hitam • wortel uk sedang, potong asal • celery, potong asal • bombay, potong dadu • olive oil • tomat merah, kupas kulit, potong2 asal

wijsman • margarin • gula halus • kuning telur • terigu (kunci) • susu bubuk • Selai nanas • margarin dilelehkan. Dinginkan • kuning telur • margarin

-150-200gr basil dicuci bersih n kering dgn tisu dapur • bwg putih • kcg mete, disangrai • kulit lemon (lemon zest) • Air lemon dari ½bh lemon • Garam n lada secukupnya (sedikit aja garam) • Olive oil (sy pake sunflower seed oil) +- • parmesan grated • udang dikupas • spaghetti direbus al dente • tomat cherry dibelah 2 • Garam n lada •

babi has dalam • Garam, lada • Terigu • telur, kocok lepas • Panko • Tonkatsu sauce or • Mayonaise, or • BBQ sauce

fillet mahi2 • Marinasi ikan: • Air dr lemon • Garam n merica hitam • cabe besar • Cabe kecil • bwg putih • bwg merah • gula palem • daun jeruk • serai bagian putih • saos tomat •

fillet dada ayam. Potong panjang ramping • Garam, pepper n jeruk nipis utk marinasi ayam • terigu serba guna • maizena • Sdkt garam n pepper • telur • susu plain • tepung dari bhn balutan