Hervin Anggreini

ayam, potong dadu. Marinasi dgn merica & penyedap rasa • bawang merah bulat • cabe rawit hijau • timun, iris korek api • wortel, iris korek api • cabe merah keriting, iris miring • serai • daun jeruk • air • air jeruk nipis • Gula & garam • Bahan tepung utk ayam: •

tempe • kangkung • Garam & penyedap rasa • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • air matang

sosis ukuran sedang, iris • tomat, iris • telor, kocok lepas • susu cair • bawang bombay, cincang kasar • Daun bayam • Keju di potong kotak kecil secukupnya • Garam & merica • Alumunium foil

tofu • daun bawang, iris • cabe merah kerinting, iris miring • Bahan isian: • daging ayam giling • bawang putih, haluskan • wortel, parut • daun bawang, iris • saos tiram • kecap asin • minyak wijen • merica •

Terong ungu ukuran sedang • bubuk kare • ketumbat bubuk • kunyit bubuk • daun salam • daun jeruk • serai • santan • garam • kaldu bubuk • Bumbu halus: • bawang putih •

tahu kuning ukuran kecil • udang kupas • petai • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • serai • daun salam • saos tiram • kecap manis • garam •

daging sapi • cabe rawit merah • daun jeruk • daun salam • serai • kecap manis • lada bubuk • Kol • Garam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

tempe, iris agak besar • tahu putih besar, iris • air kelapa (tambahkan dgn air biasa apabila msh kurang) • gula merah • kecap manis • saos tiram • garam • daun salam • ketumbar halus • lengkuas, geprek • air asam jawa • Bumbu halus: •

tahu ukuran besar • teri nasi • daun kemangi, petik daunnya • tomat ukuran sedang • telur • cabe keriting, iris • garam • daun bawang, iris besar • kaldu bubuk • Daun pisang • gigi sesuai yg dibutuhkan • Bahan yg dihaluskan •

Sarden ukuran kecil • tepung bumbu merk apa saja • tahu putih • air • bawang merah • bawang putih • daun jeruk (buang tulang tengah) • cabe rawit merah • cabe merah keriting • daun salam • Garam • Merica

bakso, potong 4 • wortel, iris • jagung manis, sisir • buncis, potong kecil • daun bawang, iris • merica halus • bawang putih, haluskan • garam • penyedap rasa (opsional) • telur, kocok lepas • air

sayap ayam bagian atas (tulip) • tepung terigu • Tepung panir secukupnya (aku pakai tepung roti) • Bahan marinasi: • susu UHT • garam • merica • bawang putih bubuk

ikan tongkol • cabe giling halus • serai, memarkan • daun kunyit • daun jeruk • asam kandis • garam • penyedap rasa • Air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

tulang iga • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • lengkuas, geprek • kecap manis • kecap asin • Garam & penyedap rasa • nenas • daun bawang, iris besar • Bumbu halus: • bawang putih •

timun • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting • daun bawanf • garam (bisa ditambah jika kurang asin) • penyedap rasa

bungkus kulit lumpia • buah pisang raja, potong kotak-kotak kecil • keju, potong kotak-kotak kecil • sdm gula pasir • sdm mentega

terong ungu, potong kotak • garam utk rendaman terong • teri medan • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • terasi • daun salam • air • kaldu ayam • kecap manis

telur ayam • tomat ukuran kecil • bawang bombay ukuran sedang • daun bawang • daun jeruk • garam • penyedap rasa • santan cair / sesuai dgn kuah yg diinginkan • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting •

paha atas ayam, potong seukuran telunjuk • saos teriyaki • Merica • nori mamasuka • Bahan celupan: • tepung bumbu serbaguna • maizena • baking soda • Air

Udang kupas, sisakan ekor • bawang merah ukuran kecil • bawang putih • biah cabe rawit merah • daun bawang • garam • merica • saos tiram • air jeruk nipis (utk marinasi udang)