kentang ukuran besar, potong dadu • udang kupas bagian kepala nya • pete • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • tomat • lengkuas • Bumbu-bumbu di atas haluskan • Lada,garam,kecap manis B*Ng* secukupnya saja
ikan pe asap. Boleh di potong hingga 4 iris • Kelapa parut,peras ambil santan nya • tahu goreng dulu setengah matang • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • Cabe rawit,untuk jumlah nya sesuai keinginan saja • Cabe hijau iris serong dan Ale secukupnya • lengkuas • daun salam • Garam dan penyedap