Mangut pe asap bumbu iris

Name: Mangut pe asap bumbu iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong ikan pe asap. Boleh di potong hingga 4 iris; Kelapa parut,peras ambil santan nya; 1 tahu goreng dulu setengah matang; 6 siung bawang merah iris tipis; 4 siung bawang putih iris tipis; Cabe rawit,untuk jumlah nya sesuai keinginan saja; Cabe hijau iris serong dan Ale secukupnya; 1 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam; jika suka Garam dan penyedap

Fuji Setiawan St @cook_4826109

Surabaya, Jatim

Suami saya suka banget sama ikan pe.
Saya bosan jika hanya di bikin penyetan.
Sekali-kali mencoba untuk di masak pakai santan.
Ini enak banget,dan mudah sekali cara masak nya.

Lebih banyak

Mangut pe asap bumbu iris

Fuji Setiawan St @cook_4826109

Surabaya, Jatim

Suami saya suka banget sama ikan pe.
Saya bosan jika hanya di bikin penyetan.
Sekali-kali mencoba untuk di masak pakai santan.
Ini enak banget,dan mudah sekali cara masak nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongikan pe asap. Boleh di potong hingga 4 iris
Kelapa parut,peras ambil santan nya
1tahu goreng dulu setengah matang
Bumbu
6 siungbawang merah iris tipis
4 siungbawang putih iris tipis
Cabe rawit,untuk jumlah nya sesuai keinginan saja
Cabe hijau iris serong dan Ale secukupnya
1 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam
jika sukaGaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi dulu bahan-bahan nya
2

Goreng ikan pe nya setengah matang.
3

Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap jika suka ya.
4

Tahu juga di goreng setengah matang
5

Iris semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam. Lengkuas cukup di geprek saja.
6

Tumis semua bumbu hingga beraroma harum. Kalau saya pribadi suka menumis bumbu sampai agak kecoklatan,lalu masukkan daun salam dan lengkuas.
7

Masukkan ikan dan tahu.
8

Tambahkan santan cair,tunggu hingga mendidih,baru tambahkan santan kental.
9

Setelah itu tunggu hingga agak susut kuah nya.
10

Happy cooking 😘😘😘