stgh kilo hati sapi, rebus, potong • kentang ukuran kecil, potong2 • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • cabe rawit hijau • stgh gelas air (Utk blender bumbu halus) pakai minyak juga boleh terserah sesuai selera • lengkuas • gula pasir • garam • penyedap rasa •