Nana Aorta

tepung terigu protein tinggi • tepung terigu serbaguna • gula pasir • kentang kukus (berat setelah dikukus) • telur • susu bubuk • mentega • garam halus • Bahan biang: • air hangat • ragi instan • gula pasir

tepung beras • tepung sagu • air • air daun suji (dari 30 lbr daun suji & 2 lbr daun pandan) • garam • Bahan sirup gula merah: • gula merah (saya 200 gr) • gula putih (saya 180 gr) • daun pandan • Bahan kuah santan: • santan dari 1/2 butir kelapa • daun pandan •

belimbing wuluh • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • terasi • garam • gula pasir • minyak untuk menggoreng

tepung kanji • tepung terigu • gula pasir • telur, kocok lepas • santan (rebus bersama daun pandan, sereh, dn daun jeruk) • mentega, cairkan • vanili • garam • Bahan biang: • air hangat • ragi • gula pasir

kentang • bawang merah, diiris tipis • bawang putih, dicincang halus • gula pasir • kaldu bubuk • air asam jawa • Bumbu halus: • cabe merah • cabe rawit merah • garam

kentang • telur • keju parut • tepung roti • lada bubuk • garam • minyak untuk menggoreng

ikan Nila, bersihkan • minyak untuk menggoreng • jeruk nipis • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • kunyit • lada bubuk • ketumbar • garam • kaldu bubuk • Bumbu untuk bakar: •

ikan tongkol, potong2 • daun pandan, diiris2 • daun jeruk, buang tulangnya, diiris2 • daun bawang, diiris2 • serai, dimemarkan • garam • gula pasir • lada bubuk • kaldu bubuk • air • minyak untuk menumis • Bumbu yang dihaluskan : •

kacang hijau • gula merah • tepung terigu • garam • gula pasir • air • daun pandan • Bahan pencelup: • tepung terigu • tepung beras • air • garam •

ubi ungu dikukus • tepung terigu • tepung tapioka • garam • DCC potong kecil2

Bahan A: • jagung, diparut • agar - agar plain • santan cair • gula pasir • Bahan B: • agar - agar coklat • air • gula pasir • SKM coklat

wortel, potong2 • cumi, bersihkan dan potong2 • bunga kol, potong2 • putren • Saos Tiram • Saos tomat • air • garam • kaldu bubuk • Bahan iris: • cabe merah • bawang bombay

daging sapi, dipotong2 • kelapa parut • serai, dimemarkan • daun jeruk • daun salam • daun kunyit • lengkuas, memarkan • cengkeh • air kelapa (saya pakai air biasa) • Bumbu halus : • cabe merah (saya campur dengan cabe rawit) • bawang merah •

kerang, bersihkan dan rebus hingga matang • kecap asin • kecap manis • Saos tiram • Saos tomat • garam • lada bubuk • minyak untuk menumis • air • Bumbu iris: • bawang putih • bawang merah •

macaroni elbow (rebus, tiriskan, beri minyak sedikit) • butter • bawang bombay, dirajang • sosis, potong dadu • wortel, potong dadu • keju parut • telur • susu uht full cream • garam • lada • Bahan saus putih: • butter •

tepung terigu, disangrai • butter • milo • maizena • gula pasir • susu bubuk • Coco Crunch • chococip • meses

Coco Crunch • DCC • Sprinkle/meses utk hiasan

ayam, ambil filletnya, potong dadu • kol, potong2 • wortel, potong2 • buncis, potong2 • daun bawang, diiris • bawang putih, diiris cincang • mentega • saos tomat • maizena larutkkan dengan sedikit air • lada bubuk • air • garam

tempe • minyak untuk menumis • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • bumbu Iris: • cabe merah • daun bawang • bumbu saos : • kecap manis • saos tomat •

patin, potong2 • jeruk nipis • kunyit bubuk • bawang merah, diiris2 • bawang putih, diiris2 • asam jawa dicampur dalam segelas air • garam • minyak untuk menumis • cabe rawit, diiris2