Dapur Clara

Paha ayam fillet • Jeruk nipis • Bawang putih dihaluskan • Lada • Kecap asin • kaldu bubuk atau penyedap rasa ayam (Masako ayam 1bks) • Telur • Tepung terigu • Tepung maizena • baking powder • Mayonaise (Me pake kewpie original) • Madu (sesuai selera utk tingkat kemanisan) •

Jeruk nipis • Garam • Bawang putih • Bawang merah • jahe • Ketumbar • Lada bubuk • Telur • Masako ayam atau kaldu bubuk • Tepung tapioka • Tepung maizena • Tepung terigu •

Tepung cakra kembar • Telur • Ragi (2sdt Teh) • Susu hangat • Whipping Cream • Gula pasir • Garam • Coklat keju atau • kuning telur+4sdm susu cair

Cumi hitam asli byk hitam nya • Serei geprek • Daun kunyit(Bs diskip) • Daun pandan • Jeruk nipis • Garam+gula sesuai selera • Cabe rawit setan ijo,orange,merah (Bisa 100gr) • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri(Sangrai lbh dlu) • Jahe kecil

Ikan teri jengki(Ikan Putih) • tempe iris panjang kecil • Garam dan gula • Kecap manis • gr-100gr Cabe rawit/sesuai selera pedes • Bawang putih • Bawang merah • Tomat buang biji dan airnya

Daging sandung lamur/sesuai selera • Kentang potong kotak2 • sdm-10sdm Kecap manis • Garam • Pala geprek • Cengkih • Kayu manis • Jinten Ketumbar Halus • Jeruk nipis • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri (Sangrai lebih dulu) •

kacang panjang(20Lenjer) • Sohun (Rendam air panas) • Garam atau sesuai selera • Gula pasir bisa diskip • Bawang goreng • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri(Sangrai lbh dulu) • Cabe rawit

Roti tawar • Sosis iris serong • telur kocok • Daging cincang/Kornet • Saos spageti/Saos Tomat • Keju Mozzarella • Oregano (Bs skip) • bawang bombay iris halus • Margarin • Garam

Ikan tongkol cue • Serei geprek • Daun pandan • Daun jeruk • Daun bawang iris serong • Daun mint(Daun Solasi) • Santan kara+air 200ml • Garam dan Gula • Cabe rawit merah hijau • Cabe rawit atau sesuai selera pedes • Bawang merah • Bawang putih •

Kentang • Garam • Tepung Maizena (Dus kecil) • Parsley kering • Kaldu bubuk ayam

Tepung Cakra • Tepung segitiga biru • Gula pasir • Susu bubuk • Telur • Ragi instan • Pelembut roti • Margarin/Butter (Me Wisman) • Garam • Air biasa • kuning telur • Susu bubuk •

Tepung cakra • Tepung segitiga biru • Gula pasir • Vanili ekstrak • Telur • Ragi instan • Margarin • Air hangat • Coklat elmer • Atau

kg-1/2kg Iga sapi • Jeruk nipis • Pala geprek • Cengkih • Daun bawang iris serong • Seledri iris halus • Wortel potong sesuai selera • Kentang potong sesuai selera • Kubis/kol • Garam,Kaldu bubuk • Gula pasir • Bawang putih •

Air kelapa • Susu uht putih • SKM putih • Gula pasir (Dihaluskan) • Tepung maizena • Custard(Hercules) • Tepung terigu • Susu bubuk • Kuning telur • Vanili • Margarin • Butter wisman •

Dada ayam • Tulang ayam secukupnya (Bekas filletan dada ayam) • Serei geprek • Daun jeruk • Daun salam • Gula pasir • Garam • Penyedap rasa ayam • Daun bawang iris serong • Jeruk nipis • Bawang merah • Bawang putih •

Udang ukuran kecil(Harus kecil) • jeruk nipis • Tepung putri/tepung crispy ayam • Bawang putih • merica

Paha ayam • Jeruk nipis • Serei geprek • Laos geprek • Daun salam • Kecap manis • Gula merah iris halus • air asam jawa • Garam dan gula • Margarin/Butter • Air kelapa • Bawang merah •

Daging ayam bagian paha yang ada lemak-lemaknya • Udang kupas • kecil bengkoang parut • Minyak wijen (LeeKumKee) • Saos tiram (LeeKumKee) • Gula pasir • Merica • Garam • Masako ayam • Bawang putih haluskan • Tepung sagu • Wortel parut •

Kacang tanah goreng • Kentang rebus • Bawang putih (Rebus sebentar) • Cabe rawit (Anak2 suka pedes) rebus sebentar • Gula merah • ml-500ml air matang sesuaikan kekentalan • Jeruk nipis ambil airnya • Garam sesuai selera/secukupnya • Lontong potong2 • Tahu goreng potong2 • Kecambah diseduh air panas(Buang akarnya dan cuci bersih) • Bihun seduh air panas •

Bawang putih cincang halus • Bawang bombay iris halus • Kecap manis • Saos tiram • Saos teriyaki • Minyak wijen • merica • Gula garam secukupnya(Karena sdh asin dr saos tiram) • Mentega • Wijen sangrai