filet ikan tuna • santan kara kecil • sereh - geprek • Daun salam, gula pasir , penyedap rasa • Bumbu haluskan : • lombok besar • lombok kecil (boleh ditambah ato dikurangi) • bawang putih • kencur
Bahan 1 : • roti tawar no kulit • tepung maizena • susu cair putih • santan kara kecil • Bahan 2 : • agar2 swallow • susu cair putih • skm putih • gulpas • Garam • Bahan topping: •