kepala ikan ukuran jumbo • bawang merah • bawang putih • jahe • ruang kunyit • daun jeruk • sereh • tomat • jeruk nipis • gula,garam,penyedap rasa • kecil daun kemangi • air •
dada ayam rebus n suwir • tempe ukuran 10x10 • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kecap manis • saos tomat • gula garam penyedap rasa • Bawang merah goreng utk taburan • Minyak goreng • Daun salam,lengkuas
beras pulen • santan kara tambahin air • Air • Daun salam • Daun jeruk • Sere • Garam • Bahan Isian • tempe • ayam drebus terus disuwir2 ya • cabe kriting • bawang merah •