Gurami ukuran sedang 3 ekor • Bumbu halus:5 siung bawang putih,2 siung bawang merah,2 cm jahe • ketumbar,secukupnya lada • kecap manis • cabe merah atau sesuai selera • cabe rawit atau sesuai selera • kemiri • garam dan penyedap rasa dan saus tiram • margarin untuk menumis
Jagung • minyak untuk menggoreng • 🍿Bahan untuk karamel🍿 • margarin • gula putih (bisa skip) • susu kental manis (sesuai selera/porsi) • Keju parut (banyaknya sesuai selera) • air putih
kulit sapi potong2 lalu rebus kurleb 7 menit agar empuk • bawang putih iris halus • bawang merah iris tipis • cabe rawit potong (banyaknya sesuai selera) • saori lada hitam • minyak untuk menumis • air
kentang kupas,potong dadu lalu goreng • kecil seledri iris tipis • Susu Bubuk (saya pakai DANCOW) • telur untuk bahan celup • minyak untuk menggoreng • 🍗Bumbu Halus🍗 • bawang putih ukuran besar • merica • garam • penyedap
daun singkong rebus sampai matang,peras lalu potong • kelapa muda parut (banyaknya sesuai selera) • 👉Bumbu Halus👈 • bawang putih • bawang merah • lengkuas • ketumbar • cabe merah besar kering(bisa pake yg biasa) • minyak untuk menumis bumbu • garam, gula & penyedap
udang ukuran besar buang kulit dan ekornya • pete (sesuai selera) • bawang putih cincang halus • bawang merah iris tipis • cabe rawit iris (sesuai selera • saos tiram • kecap manis • saos sambal • garam dan penyedap • Bawang goreng untuk taburan (bisa skip) • minyak untuk menumis
Ikan Tongkol kukus ambil dagingnya • Santan dari 1 butir kelapa • daun jeruk • daun salam • serei geprek • minyak untuk menumis • 🍖bumbu halus🍖 • bawang putih • bawang merah • jahe • laos • ketumbar •
jamur tiram rebus setengah matang lalu peras&tiriskan • tusuk sate • Arang untuk pembakaran • 🍢bumbu rendaman/halus🍢 • bawang putih ukuran besar • ketumbar • jinten • kecap • penyedap • minyak