Abon Ikan Tongkol

Name: Abon Ikan Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Ikan Tongkol kukus ambil dagingnya; Santan dari 1 butir kelapa; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 batang serei geprek; Sedikit minyak untuk menumis; 🍖bumbu halus🍖; 10 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 cm jahe; 3 cm laos; 2 sdm ketumbar; Secukupnya gula,garam dan penyedap rasa

uswah hasanah @cook_withuswah

Probolinggo

Lauk praktis..simpan dalam toples rapat.kapan pun dimanapun makan ikan jadi gag ribeetttt bunda...anak anak pasti sukaaa...

Lebih banyak

Abon Ikan Tongkol

uswah hasanah @cook_withuswah

Probolinggo

Lauk praktis..simpan dalam toples rapat.kapan pun dimanapun makan ikan jadi gag ribeetttt bunda...anak anak pasti sukaaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgIkan Tongkol kukus ambil dagingnya
Santan dari 1 butir kelapa
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
3 batangserei geprek
Sedikitminyak untuk menumis
🍖bumbu halus🍖
10 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 cmjahe
3 cmlaos
2 sdmketumbar
Secukupnyagula,garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender kasar ikan dan santan.lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus lalu masukkan ikan dan santan yg sudah diblender,tambahkan daun jeruk,daun salam dan serei lalu aduk2 hingga kering.
3

Kurleb 2 jam abon ikan siap dihidangkan.pastikan abon kering hingga lebih awet disimpan dlm toples rapat