safarazkitchen 🍃🍊🍒

tepung roti • discard • telur • labu kukus (saya tidak disaring) • susu bubuk (saya 40g) • ragi instan (saya 1 g) • gula pasir • butter (saya mix 40gbutter/20gmargarin/20g oil) • garam

Ubi merah • Tepung tapioka • Minyak kelapa • Keju oles • Stevia cair • Telur • Susu cair

Tepung terigu protein sedang • Susu bubuk • Baking powder • Gula pasir • Garam halus • Air putih • Sourdough discard • Telur • Gula pasir • Baking soda • Mentega/margarin leleh • Gula pasir (taburan) •

Tepung protein rendah • Gula pasir • Baking soda • Garam • Discard sourdough • Susu cair • Minyak sayur • Telur • Perasan lemon (atau campuran air nipis & cuka apel) • Lemon zest (opsional)

Tepung roti • cairan terdiri dari susu cair dingin + 1 kuning telur • Susu bubuk • gula pasir • Starter aktif (rasio 1:5:5, pre-peak) • Butter setengah leleh • Garam • Tepung untuk taburan • Tepung maizena • Isian: keju melt atau chocochips, cinnamon, suka suka

Discard sourdough • Tepung terigu protein tinggi • Gula pasir • Ragi instan • Garam • Susu cair hangat • Butter leleh • Keju quick melt • Coklat (Colatta/VH compound, semi sweet chocolate, Ceres milk chocochips, Hershey)

butter unsalted • gula kastor (me gula halus) • kuning telur • vanilla • terigu protein rendah • tepung maizena (me skip, bisa ganti susu bubuk) • baking powder • garam • cornflakes remuk • cornfalkes remuk untuk baluran

cumi • jeruk nipis • garam • baking soda • bawang putih bubuk • kaldu jamur • paprika bubuk • putih telur • Bahan Baluran Kering • terigu segitiga (me: kunci) • maizena • bawang putih bubuk/ 1 siung baput parut •

pisang potong potong slice • terigu protein sedang • tepung beras • tepung maizena • baking powder • gula pasir (boleh lebih jika suka manis) • butter/margarin leleh • air dingin

kentang (me: 200g) • butter, lelehkan (me microwave 15s) • garlic powder • salt • parsley/italian herbs

bawang bombay • daging cincang • daun bayam (daunnya saja) • jamur kancing, potong halus • gula, garam, saus tiram • kentang rebus dengan sedikit garam dan bubuk bawang putih, lalu saring/lumatkan • keju parut • susu bubuk • telur

terigu pro tinggi (komachi) • air • gula pasir • ragi instan (saf) • terigu pro tinggi (me: 130g komachi) • gula pasir • ragi instan • air (me: susu dingin) • butter • garam • cranberry kering, rendam 15 menit • chia seed, rendam 15 menit •

kentang halus yang sudah dikukus dan disaring • kuning telur (me 1 telur), jumlah kentang+1 telur di saya 162g • air es batu (tambah 40-50g jika hanya pakai kutel,me: susu dingin, toleransi cairan 65-75%, baca caption ya) • tepung protein tinggi (me : komachi) • gula pasir • ragi • susu bubuk • butter (me 15g butter, 15g palmia) • garam

Pisang matang (sekitar 1.5 pisang cavendish) • ragi • gula (atau madu) • terigu • air hangat • telur • gula pasir (30g ery +3 tetes stevia) • vanilla • mentega leleh • terigu (65g tep almond+15g tep keto) • susu bubuk (susu almond) • keju cheddar potong dadu kecil

susu cair hangat (me uht strawberry greenfield) • ragi instan • minyak sayur • gula pasir atau madu (me skip karena susunya sudah mengandung gula) • tepung roti • garam • kuning telur +3 sdt susu cair

air hangat (bukan panas ya, raginya bisa mati) • ragi • gula pasir • tepung • Tepung protein tinggi (me : 100g tepung komachi + 120 tepung oriental) • garam • minyak sayur • Saus Bolognese • keju melt • sosis (me: patty burger ditumis lalu cincang kecil) • oregano/parsley/italian herbs

Jamur Shimeji • telur kocok lepas • saus tiram • bubuk bawang putih • garam • lada • tepung keto • garam jika suka

kuning telur asin (telur bebek) yang sdh matang • terigu kunci biru • maizena (me: arrowroot) • susu bubuk • baking powder • butter (me: wijsman+blueband) • gula halus • garam (me skip) • kutel untuk olesan • Wijen putih/hitam untuk taburan

dark cooking chocolate • margarin (me: 50g blue band+70g blueband master) • telur • gula (me: 40g erythritol+60g gula pasir+2 tts stevia) • vanilla ekstrak • sp • terigu protein sedang (segitiga biru) • cocoa powder • baking powder • susu kental manis coklat (2 sachet) • dark chocolate • milk chocolate batang •

kuning telur (sekitar 4 telur) • tepung almond • tepung keto • santan instan • minyak kelapa • vanilla ekstrak • bpda • putih telur • air lemon (me :1/2 sdm) bisa diganti 1/4 sdt cream of tartar • garam halus. (me:1/2sdt) • erythritol+2 tetes stevia • whipcream cair dingin •