uci80

air panas • gula merah disisir • daun pandan • mentega /margarin • tepung terigu • tepung maizena • soda kue • baking powder • Minyak goreng secukupnya untuk olesan cetakan

beras • air • serai di geprek • Daun jeruk purut • petai • ikan asin disuir • Atau segenggam teri Medan digoreng • bawang merah diiris • bawang putih • Terasi (sedikit saja) • cabe rawit • santan •

tepung terigu • gula pasir • ragi instan • soda kue • vanili bubuk • telur • garam • air • margarin • mentega putih • Topping • wijen •

tepung terigu • gula pasir • margarin • telur • kara (65 gr) • soda kue • garam

SKM • air (pake kaleng SKM) • /250 gr gula pasir (sy 200 aja) • dancow bubuk • / 2 sdt vanili • maizena • garam • SP • pop ice ( coklat dan taro • Topping : coklat chip, oreo

Tape singkong • alpukat mentega potong kecil • Roti tawar iris kecil2 • mutiara (direbus) • nangka diiris • kelapa muda dikeruk isinya • Nata de coco • Sirup coco Pandan • Kental manis • Gula secukupnya (direbus) • Air matang • Es batu

Lapis bening : • Biskuit (sy lemonia coklat dan putih) • agar-agar plain (swalow) • Gula pasir • air • Lapis kuning : • mentega dicairkan • kuning telur • kental manis bendera • agar-agar plain (swalow) • gula pasir • Rhum/ vanili •

Bubur : • beras (sy sisa nasi semalam) • air • daun salam • Garam • Kaldu : • dada ayam utuh • air • serai • daun salam • Garam, merica dan kaldu jamur • Bumbu halus : •

butter / mentega • tepung terigu • gula merah diserut • kuning telur • putih telur

tape singkong • kental manis • mentega • telur • gula pasir • tepung terigu • maizena • baking powder Herkules • keju parut

mentega cairkan • tepung terigu • susu bubuk • gula merah disisir • gula pasir • Telur ayam • SP

udang • cabe • bawang merah • bawang putih • Tomat ceri • bawang daun • Terasi, garam dan kaldu jamur

mentega (Anchor) • palmia margarin • gula halus • telur • tepung terigu • pasta Pandan • Bahan olesan : • kuning telur • Topping : almond slice, kismis, chocochip, keju

kulit cempedak • bawang putih • Garam dan totole

cempedak ukuran sedang • tepung terigu • tepung beras • gula pasir • garam • Air

SKM bahamp • kelapa parut • gula merah / pasir

telur • tepung terigu • gula pasir • margarin • coklat bubuk • maizena • SP • Loyang ukuran

telur • gula pasir • SP • BPDA • tepung terigu • minyak goreng • susu dancow • skm • sunkara • pewarna makanan • Topping : sprinkle warna-warni • Buttercream untuk olesan

Bahan A : • keju parut • susu full cream • mentega • Bahan B : • kuning telur • agar-agar plain • Bahan C : • putih telur • gula tropicana

Bahan kulit A: • tepung terigu protein sedang • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • air matang • garam • minyak goreng untuk adonan • minyak goreng untuk rendaman • Bahan kulit B • tepung terigu protein sedang • minyak goreng • margarin •