Lisnawati_Hery

jengkol • Minyak goreng • Garam • Gula • Penyedap rasa (optional) • Air matang • Bahan yg di haluskan: • tomat ukuran sedang • cabe merah besar • cabe rawit merah (bisa ditambah) • bawang merah • bawang putih •

mangga muda • cabe besar • cabe rawit (bila suka) • gula pasir • Garam • air

daging ayam (tanpa tulang & kulit) • tepung tapioka • telur • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • Garam dan penyedap (optional) • Bahan pencelup: • telur • tepung terigu • Tepung roti

daun singkong • bunga pepaya • pete • teri medan • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • Garam • Gula pasir • Penyedap (optional) • Air (bila perlu)

terigu • gula pasir • telur • mentega/margarine (lelehkan, biarkan dingin) • baking powder • jus pandan • vanila bubuk • Topping :

Bahan biang : • terigu protein tinggi • air • Bahan roti : • terigu protein tinggi • gula pasir halus • susu bubuk • mentega • ragi instant • bread improver • telur • air hangat (sesuaikan dgn kekalisan roti) •

beras • Air (seperti memasak nasi biasa) • santan kara (65ml) • daun salam • daun jeruk purut • sereh • Garam • Penyedap rasa (optional) • bawang merah • bawang putih • kunyit • minyak goreng

Bahan A: • sagu • tapioka • air • garam • Bahan B: • kacang tanah goreng • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur • cabe merah besar •

Bahan A: • tapioka • tepung beras • garam • jus pandan • Bahan B: • santan • daun pandan • Bahan C: • gula jawa • air • daun pandan •

Bahan A: • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • ragi (campur dgn 4 sdm air hangat dan 2 sdt gula pasir) • diamkan ragi sekitar 10 mnt • susu bubuk • kuning telur • air • Bahan B: • mentega/margarin • garam • Bahan olesan: •

beras ketan • kunyit bakar, haluskan (1sdt kunyit bubuk) • air (bisa pakai air santan) • garam • daun pandan, simpulkan • Serundeng: • kelapa, parut • air asam jawa • gula pasir, garam • Bumbu halus: • cabe merah • bawang putih •

tepung terigu • gula pasir • telur • santan kara kecil • margarin (cairkan, kemudian blender dgn 3 lembar daun pandan). Saring, dinginkan • sp • vanila bubuk • baking powder • essen pandan • keju parut untuk topping

Bahan A: • pisang ambon/ raja yg sdh matang • gula pasir • mentega, cairkan biarkan suhu ruang • minyak sayur kualitas bagus • telur • Bahan B: • tepung terigu • baking powder • soda kue • vanila bubuk • garam •

jantung pisang • pete • teri medan • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah, iris • cabe rawit (boleh di tambah sesuai selera), iris • Garam, gula, penyedap

tepung terigu • gula pasir • margarin • telur • sp • baking powder • vanila bubuk • pasta pandan • daun pandan

kentang di kukus/di rebus • tepung terigu • susu kental manis • susu bubuk • merica dan garam • telur • tepung roti

tepung terigu • telur • margarin • gula pasir • kelapa parut, sangrai • garam • vanila • minyak goreng

terigu • gula pasir • kuning telur • vanili • baking powder • soda kue • garam • minyak goreng • gula merah, masak dgn 200 ml air dan 2 lmbr daun pandan

Bahan 1: (di aduk rata dan di ayak) • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • soda kue • vanili • Bahan 2: • gula pasir • Bahan 3: (di aduk rata) • margarin, (lelehkan, lalu dinginkan) • susu cair • kuning telur

kuning telur • gula pasir • SP • susu cair • vanila • putih telur • garam • cream of tar-tar (bisa di ganti dgn 1 sdt air jeruk nipis) • gula pasir • tepung kunci • tepung maizena • baking powder •