kentang (kupas,cuci bersih lalu goreng) • ati ampela (cuci bersih lalu rebus dengan jahe yg digeprek) • minyak untuk menumis • garam • gula • salam • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • kecap (jika suka yah) • bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih •