Sambel goreng kentang ati balado

Name: Sambel goreng kentang ati balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kentang (kupas,cuci bersih lalu goreng); ati ampela (cuci bersih lalu rebus dengan jahe yg digeprek); minyak untuk menumis; garam; gula; salam; sereh (geprek); lengkuas (geprek); kecap (jika suka yah); bumbu yg dihaluskan:; bawang merah; bawang putih; cabe merah keriting; cabe rawit; cabe merah besar (buang biji); terasi sedikit jika suka

Andiena Adhasanty @cook_5985367

Tasikmalaya

Bingung belanja apakah dimamang sayur setelah ngalor ngidul belanja jdilah bikin ini..maapkeun buibu masaknya ga pernah pake takaran sesuai feelling sajoh 😂😂

Lebih banyak

Sambel goreng kentang ati balado

Andiena Adhasanty @cook_5985367

Tasikmalaya

Bingung belanja apakah dimamang sayur setelah ngalor ngidul belanja jdilah bikin ini..maapkeun buibu masaknya ga pernah pake takaran sesuai feelling sajoh 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kentang (kupas,cuci bersih lalu goreng)
ati ampela (cuci bersih lalu rebus dengan jahe yg digeprek)
minyak untuk menumis
garam
gula
salam
sereh (geprek)
lengkuas (geprek)
kecap (jika suka yah)
bumbu yg dihaluskan:
bawang merah
bawang putih
cabe merah keriting
cabe rawit
cabe merah besar (buang biji)
terasi sedikit jika suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan smua bumbu tadi lalu tumis dengan sdikit minyak sampai matang
2

Masukan gula garam,sereh,lengkuas dan salam..aduk sampai terasa wangi..masukan ati ampela aduk sampai rata
3

Lalu masukan kentang yg sudah digoreng sampai merata..tambahkan kecap aduk masak sampai matang
4

Siap disajikan dengan nasi yg mengepul..klo aq buat ditambah buncis yang sudah direbus 😊