أم نوري النحوي

صمون (صامولي) • سكر (بيالة الشاي) • زيت • قرفه • ماء • جبن كيري • حليب محلى مركز, كامله

ماء للسلق • ملح • حليب سائل • هيل • مسمار (قرنفل) • قرفه • ورق غار • دجاجه كامله منظفه ومقطعه نصفين • او كوبين ونصف حسب الرغبه الكميه ارز مصري • زبده • معجون طماطم

بصل مقشر ونفتحه من جه واحده ونسلقه • الحشوه • بصل مفروم • رز مصري • بقدونس مفروم ناعم • بهارات • ملح الليمون • ملح • لحم مفروم (حسب الرغبه) • لومي اسود مطحون • ليمون (عصير) • بطاطس •

بصله واحده مفرومه • طماطم واحده مفرومه • عدس اصفر • معجون طماطم • ملح • بهارات مشكله • لومي اسود مطحون • كمون

حليب • نشا • سكر • ماء زهر (ماء ورد) • هيل مطحون • قشطه

دجاج منظفه • طماطم مقطعه مربعات وسط • بهارات مشكله • ليمون اسود مطحون • بهارات عدله (هيل - ورق غار - مسمار - ليمون اسود) • او 5 اكواب رز منقوعه • زبده • بصل مفرومه

طماطم مبشور • ماء • ماجي • شعيريه • شوفان • ملح حسب الرغبة