Arfamina Alinda

Bahan : • tahu cina, hancurkan • Daun Kemangi • Daun Salam, untuk perbungkus • telur ayam • Daun pisang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • bj/lebih cabe keriting • bj/lebih cabe rawit • kunyit •

roti tawar jadul yang pakai kulit, sobek2 • susu uht putih • gula pasir/selera • telur ayam, kocok lepas • garam • sct kental manis • daun pandan • mentega • Bubuk kayu manis

nasi putih, semalam • daun bawang, potong serong • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • cabe keriting, potong serong • cabe rawit atau lebih, rajang • minyak wijen • mentega • telur ayam • sosis, potong tipis • terasi matang • Garam dan kaldu jamur •

Bahan puding : • agar coklat • nutrijel jelly coklat • sct kental manis • sct kental manis coklat • coklat bubuk • gula pasir/selera • sct minuman coklat bubuk • air matang • Bahan Kuah : • air matang • sct kental manis •

beras, cuci bersih • Perbandingan airnya adalah 3x lipat dari memasak untuk nasi ya • garam • simpul daun pandan • Wadah cetakan untuk proses pembuatan lontong • bening atau daun pisang • Serbet bersih

timun segar, potong sesuai selera • jagung manis, disisir • bakso, potong tipis • daun bawang, potong serong (tidak pakai juga bisa) • cabe keriting, potong serong • cabe rawit, rajang • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • lengkuas, geprek • minyak wijen, campur dengan minyak sayur untuk menumis • Air • Garam, Gula dan Kaldu jamur

telur ayam, direbus dan kupas, sisihkan • Kecap manis sesuai tingkat selera masing2 ya • air • tomat, potong2 • cabe keriting, potong serong • daun bawang, potong • cengkeh • kecil kayu manis.. asal harum aja • kelopak bunga lawang..jangan satu biji ya..kan ada belahannya • lengkuas, geprek • daun salam • Haluskan •

telur ayam, rebus • air • kentang, potong sesuai selera • bawang merah, rajang • bawang putih, keprek • daun bawang • garam dan gula • bumbu halus : • bawang putih • cabe rawit atau selera • kemiri, sangrai • kunyit, bakar •

Cabe keriting • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Royco, garam • cuka • Cumi asin dipotong kecil2

Roti tawar • Bawang putih • Mentega • Keju mudah leleh / quick melt • Daun seledri

telur ayam • tepung ketan hitam • vanili • gula pasir • mentega, cairkan

tepung ketan • kelapa parut yang muda • air kelapa/santan • gula pasir • garam • vanili • mentega, cairkan

tomat, potong kecil2 • jeruk peras, ambil airnya • jeruk nipis, ambil airnya dan sisakan untuk potongan kecil2 • gula pasir • air dan es batu

Kacang Merah • air • wortel, potong dadu • bawang bombay, potong besar • Paprika hijau , iris memanjang • Daun bawang dan seledri , iris • jeruk nipis, ambil airnya • cabe rawit atau lebih, rajang • bakso, potong • tomat, potong kecil • Bumbu Halus : • bawang putih •

tahu cina, potong dadu • telor ayam • Toge siram air mendidih, sisihkan • Daun Bawang/ seledri untuk taburan • Bawang goreng untuk taburan • Kacang tanah yang digerus • Kacang goreng • Bahan kuah : • air yang dimasak mendidih • gula jawa • daun salam • bawang putih yang sudah digoreng •

telur ayam yang besar yaa • santan kara 65ml tambahkan air matang hingga menjadi 175ml • Gula Merah, sisir halus (kurangi jika terlalu manis) • Terigu • vanili bubuk • garam • Pisang Lampung / sesuai selera atau stok yg ada • Daun Pandan

lapisan atas : • jelly yang sudah jadi • agar warna bening • susu uht rasa strawberry yang 250ml • gula pasir • air matang • lapisan bawah : • agar coklat • minuman coklat bubuk • skm coklat • gula pasir • air matang

air untuk merebus • daging atau iga, rebus sampai empuk • kacang merah, rebus empuk • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • cabe hijau besar, iris serong • cabe rawit utuh • lengkuas, keprek • air jeruk nipis • air asem jawa • sereh, keprek • daun salam •

pisang kematengan dan haluskan • kelapa muda parut • terigu • daun pandan, potong serong • Gula merah , disisir • Garam • Daun pisang yang dipanaskn biar mudah dilipat

tempe, potong kecil memanjang • bawang merah, rajang tipis • bawang putih, rajang tipis • cabe keriting, iris serong • lengkuas, keprek • salam • sereh, keprek • gula merah • air asam jawa • garam dam gula pasir