ubi kayu sedang kukus lalu goreng • air • bawang merah • bawang putih • garam • gula • lada bubuk • ketumbar bubuk • jahe • kemiri • lengkuas • sereh •
Utama • ikan bandeng potong dan cabut tulang belakangnya • perasan jeruk nipis diaduk dengan ikan • Bahan bumbu halus • bawang merah • garam • bawang putih • Bahan rempah • daun salam • sereh potong dan geprek • Bahan lain • bubuk kunyit •
Utama • bebek potong-potong kecil lalu rebus dengan 1 sdt garam • asam jawa masukkan kerebusan • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kunyit • garam • merica • ketumbar • Bahan rempah • sereh potong 4 bagian dan geprek •