Yati Chaniago

kentang • tepung maizena • keju • daun seledri • bawang putih • garam • kaldu bubuk

kwetiau (200 gram) • buah/batang pok coy • wortel • jamur kuping • bawang bombay • daun bawang • daun seledri • sosis • telor ayam • bakso sapi • 🍄 Bumbu : • bawang putih •

kol (cuci & iris tipis) • telur (rebus & kupas kulitnya) • cabai merah (iris serong) • kemiri • bawang merah • bawang putih • santan kelapa • garam • penyedap • gula pasir

jamur tiram • tahu kuning • telor • cabai merah • daun bawang • daun salam • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • garam • gula • penyedap rasa •

Sosis sapi • jagung muda • cabai hijau • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • Sekerat lengkuas • daun salam • Gula merah/ gula pasir • Garam • Kecap manis •

Lele (6 ekor) • kelapa • cabe merah • cabe rawit merah • terasi • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • daun salam • serai memarkan •

pisang ambon (boleh pisang apa saja) • gula • telur • susu kental manis • butter cair • terigu • vanilie • garam • air • keju dan coklat butir untuk toping

Separoh adonan Donat Kentang (bisa diliat di resep saya) • Bahan Isi : • wortel • kentang • jagung • ayam (fillet) • daun bawang • seledri • bawang putih • merica bubuk • garam • gula •

terigu cakra • kentang besar (± 400 gr, rebus dan lumatkan) • fermipan (ragi) • gula pasir • garam • susu kental manis • susu bubuk • telur • mentega (cairkan) • keju parut dan coklat meisses untuk toping

udang • ayam • wortel • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • seledri • merica bubuk • kaldu bubuk • gula • garam • minyak untuk menumis •

terigu • tapioka • penyedap rasa • minyak goreng • air matang

📈 Bahan mpek2 : • ikan tengiri (berat bersih ± 6 ons daging ikan) • tapioka (merek apa saja) • tepung terigu • telur • bawang putih • garam • minyak • bubuk kaldu • 📈 Bahan Kuah Cuko : • Bisa dilihat di resep saya Pempek Kulit

kentang yang besar • tepung terigu • tepung beras • garam • bubuk kaldu • minyak untuk menggoreng

petai • udang kupas • cabai merah • cabai rawit merah • bawang merah • cuka • garam • minyak

pisang Kepok (kurang lebih 16 buah) • susu kental manis (susu bubuk) • telur • tepung terigu • gula pasir (boleh diskip) • mentega (cairkan) • vanili • Coklat meises dan keju parut • Bahan celupan : • terigu • tepung panir • air •

Jagung • wortel • cabai merah • tepung bakwan (merek Kobe atau Sasa) • minyak goreng

pisang kepok • coklat meises • keju parut • mentega • minyak goreng

jamur tiram • cabai hijau • cabai rawit merah • tomat • daun bawang • bawang merah • bawang putih • garam • gula • kecap • minyak untuk menumis

Gurameh • cabai merah • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • asam kandis • daun kunyit • daun kemangi Sumatera • sereh dikeprek •

jamur kancing • cabai hijau • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • air • daun salam • lengkuas digeprek • saus tiram • garam • gula •