Intan Idris

telur • keju cheddar parut • santan kental • vanila • pasta pandan • diabetasol

tepung almond • tepung keto • butter dingin • keju chrddar parut • kuning telur • diabetasol • almond slice sangrai, cincang kasar

bihun shirataki • ikan tuna kalengan • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang halus • kecap ikan • minyak goreng barco untuk menumis • Garam • Bahan sambal matah: • bawang merah, iris tipis • cabe merah keriting, iris tipis • cabe rawit merah, iris tipis • cabe rawit hijau, iris tipis •

paru rebus • telur puyuh matang • Bumbu halus: • cabe merah keriting • bawang merah • tomat ukuran besar • petai, kupas dan belah jadi dua • sereh • daun jeruk • santan instan • minyak barco untuk menumis • diabetasol •

cumi segar ukuran sedang • santan dari 1 butir kelapa • telur • bawang merah, iris tipis • daun salam • daun jeruk • sereh • daun kunyit yg kecil • Bumbu halus: • bawang putih • jahe • kunyit •

ceker ayam • Bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • kencur • minyak untuk menumis • garam dan lada • air untuk merebus ceker

Bahan A: • kuning telur • santan instan • minyak • tepung keto • tepung almond • pasta pandan • Bahan B: • putih telur • air jeruk nipis • garam • diabetasol (sesuai selera)

telur ayam • santan kental dr 3 butir kelapa tua • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah keriting • lengkuas, digeprek • sereh, digeprek • daun salam • daun jeruk • daun kunyit ukuran kecil •

paru sapi • sandung lamur • air untuk merebus • santan instan + 1 liter air • lengkuas, memarkan • jahe, memarkan • serai, memarkan • daun jeruk • daun salam • cengkeh • kapulaga • kayu manis •

tepung ketobetic bread • ragi instan • diabetasol • (air 100ml + 1 telur utuh + whipped cream cair) • butter • garam • Untuk isiannya: • daging cincang • bawang putih • bawang bombay • butter untuk menumis • garam dan lada •

paha ayam tanpa tulang • leher ayam, ambil kulitnya • tsubu shirataki • telur, orak arik • garam dan merica bubuk • butter untuk menumis • Bawang goreng untuk taburan • telur mata sapi untuk pelengkap • Bumbu ulek: • bawang putih • bawang merah • kencur •

paha ayam tanpa tulang • bawang putih • bawang bombay • cooking cream • keju parmesan bubuk • keju mozzarella parut • butter • Garam dan merica bubuk • Oregano secukupnya untuk taburan

cumi ukuran sedang, bersihkan dan potong bentuk ring • udang ukuran segar, buang kepala dan kulitnya • jamur enoki • Bawang bombay • bawang putih • cabai merah besar, iris2 • lengkuas • serai • daun jeruk • kecap ikan • jeruk nipis, peras dan ambil airnya • air •

telur • diabetasol (saya tambah bbrp tetes stefia cair) • emulsifier (SP) • tepung almond (saya ganti dg 75 gr Ketobetic Cake Flour) • baking powder • butter lelehkan • bubuk coklat (saya 2 sdm) • irisan kacang almond untuk taburan

Nasgor tomyum: • mie shirataki, cincang • Bawang putih • Bawang bombay • Tomyum paste • kecap ikan • daun jeruk, iris • Daun ketumbar, iris tipis • Butter utk menumis • Grilled salmon: • salmon • bawang putih, geprek •