Maya Burgertné

darált sertéshús • száraztészta • vöröshagyma • fokhagyma • olaj • tejszín • reszelt sajt • csirke alaplé • víz és leveskocka • só • őrölt pirospaprika • őrölt feketebors •

nagyobb karalábé • darált hús • rizs • tojás • zsír (amennyiben rántással készül) • finomliszt • tejföl • petrezselyemzöld • kristálycukor • őrölt feketebors • só a gombóchoz • só a főzelékbe

kigyóuborka • paprika • paradicsom • zöldhagyma • fejessaláta • mozarellagolyó • ecet • olívaolaj • bazsalikom • kristálycukor • őrölt feketebors • só

csirkemellfilé • olívaolaj • balzsamecet • friss bazsalikom • fokhagyma • só • bors

csirkemellfilé • rukkola • koktélparadicsom • minimozarella • olívaolaj • citromlé • balzsamecet • napraforgóolaj • őrölt bors • só

csirkemellfilé • vöröshagyma • bazsalikom • őrölt pirospaprika • étolaj • víz • őrölt fekete bors • só • A tetejére: tejföl, bazsalikom • Köretnek: krokett

pulykanyak • fehérrépa • sárgarépa • vöröshagyma • fokhagyma • petrezselyemzöld • zellergumó • karalábé • egész fekete bors • babérlevél • só • víz •

vaj • finomliszt • tej • tejszín • füstölt sonka • sajt • torma (ecetes) • fusilli tészta • őrölt bors • só • Tetejére petrezselyemzöld

tojás • főtt sonka • retek • jégsaláta • snidling • fehér balzsamecet • mustár • méz • olívaolaj • joghurt • őrölt bors • só •

csirkemellfilé • burgonya • vöröshagyma • sajt • koktélparadicsom • majonéz • étolaj • só • bors • aprított petrezselyemzöld • A hús pácolásához: • olívaolaj •

csirkemellfilé • gombakonzerv (200 g/db) • rizottó rizs • vöröshagyma • húsleveskocka • víz • fehérbor • parmezán sajt • olívaolaj • vaj • őrölt bors • só •

sertésszűz • vöröshagyma • leveles vagy bébispenót • fokhagyma • szerecsendió • tej • tejszín • étolaj • parmezán sajt • őrölt bors • só • száraztészta •

(rizottó) rizs • tej • vaníliás cukor • kristálycukor • vaj • tojás • só

sertés oldalas • sertészsír • vöröshagyma • fokhagyma • friss rozmaring • víz • őrölt bors • só

sütőtök (tisztítva mérve) • közepes burgonya • vöröshagyma • leveskocka (tyúkhúsleves) • víz • tejszín • őrölt szerecsendió • őrölt bors • só

A szűzérme pácolásához: • szűzérme • méz • balzsamecet • olívaolaj • kis ág rozmaring • fokhagyma • őrölt fekete bors • só • További hozzávalók: • fekete-erdei sonka • pesto •

babapiskóta • gesztenyemassza • vaníliás pudingpor • tej +2 dl a forgatáshoz • kristálycukor • rumaroma • tejszínhab a tetejére

finomliszt • tehéntúró • kacsazsír • vaj • tojás • só • 20 %-os tejföl • élesztő • tej • kristálycukor • sajt • tojás sárgája •

édeskömény • nagy alma • dió • olívaolaj • almaecet vagy egyéb gyümölcsecet • citromlé • mustár • só

csirkemell filé (4 db fél mell) • rozmaring • fokhagyma • olívaolaj • vaj • őrölt bors • só