هدى الشربيني

لحم (اي نوع يفضل موزه) مقطع • الخضار : • ٢ بصله - ١ طماطم - فلفل اخضرمقطعين جوانح • 1 بطاطس كبيره - 1 كوسه - 1 جزره مقطعين مكعبات متوسطه الحجم • بازلاء او فاصوليا خضراء • التوابل : • ملح - فلفل اسود - شطه - بابريكا • توابل اللحم الجاهزه - ثوم بودره - بصل بودره • صوص ورقه اللحمه : • صلصله طماطم - الطحينه • ماء ساخن • الصوص الابيض : •

العجينه :- • بيضه • حليب • دقيق أبيض • (فلفل اسود وملح) • الحشو :- • حشو الزنجر المفضل عندي هو :- • برجر اللحم والناجتس المقرمش و النقانق المقليه في الزيت او الفرن • والصوص (الكاتشب مع المايونيز مع المايونيز الحار) • جبنه موزريلا • زيتون اسود حلقات (المستخدم في البيتزا) • من الطماطم والفلفل الاخضر المحمصه في نقطه زيت عالنار دقيقه

العجينه : • دقيق ابيض (طحين) • حليب • ملح • سكر • خميره • زيت طبخ • ماء دافئ • صلصه البيتزا :- • (ثوم بودره و بصل بودره وبابريكا و شطه حمراء) • كاتشب