Kedves Róbert!A sztrapacska nem a savanyú káposztás galuskát jelenti? Nem feleselni akarok, mert én is azok közé tartozom,aki szeret főzni. Mint ahogy ön is leírta a bryndzové halusky magyarul juhtúrós galuskát jelent!De ha szlovák étteremben sztrapacskát kér, akkor savanyú káposztával hozzák ki! Legalább is én úgy tapasztaltam.Különben csak annyi a különbség az egészben hogy először is megdínsztelem a hagymát,ráteszem a savanyú káposztát,és tovább dínsztelem míg meg nem puhul a káposzta.Én teszek alá egy kevés vizet is hogy könnyebben megpuhuljon.Persze a fedő alatt.Ha sok a leve, akkor fedő nélkül folytatom hogy párologjon el. Közben persze kisütöm a szalonnát.A galuskára ráteszem a káposztát, és a káposztára a sült szalonnát, végül meglocsolom a szalonna zsírjával.
Juhtúrós sült burgonya
Cukkini palacsinta
Joghurtos lilahagymás csirkemell filé
Krumplis pogácsa (olajban sült)
Krumplis pogácsa (olajban sült)
Krumplis pogácsa (olajban sült)
Őzgerinces csirkemell
