Nita Chan

nasi putih • udang kupas uk sedang yg di goreng sebentar dalam minyak, pisahkan, nanti minyak bekas gorengnya kira² 4 sdm utk masak nasi goreng Hongkong ini • telur ayam • sosis iris sesuai selera • bongol jagung manis rebus di pipil • baput diserut • cabe rawit iris² (optional) • kaldu jamur • kecap ikan • minyak wijen

sayur Tomiao • bakso iris2 • tomat potong² • bawang putih iris² • kaldu jamur • kecap ikan • air

ikan cue, cuci bersihkan beri kucuran air jeruk nipis • baput iris-iris • bamer iris-iris • cabe rawit iris-iris serong • tomat potong-potong • daun salam, 4 lembar daun jeruk • Royco rasa ayam taburkan secuil di setiap bungkus pepes • Daun pisang untuk pembungkus

oncom hancurkan • cabe rawit iris-iris • bawang putih geprek iris-iris • bawang merah iris-iris • daun salam • daun jeruk • tomat potong 8 atau lebih • cabe rawit utuh untuk kagetan 😥 • penyedap royco sy pake rasa ayam • Daun pisang yg sudah dibersihkan untuk pembungkus

kentang kupas, rebus/ kukus hingga matang empuk, haluskan • maizena • margarin • susu bubuk dilarutkan denga 100ml air (saya skip) • Parsley tabur • Kaldu jamur(penyedap rasa ayam/sapi optional) • Lada bubuk • garam

telur • gula pasir • tepung gluten free • keju parut • susu dancow bubuk • baking soda • minyak sayur

jagung muda ukuran agak besar belah 4 memanjang • wortel iris2 serong • bawang putih • telur ayam • Udang yg sudah di goreng sebelumnya (banyaknya sesuai selera) • daun bawang potong2 • bumbu jamur • kecap asin • kecap ikan • air

ayam potong2 • tempe belah 8 • bawang putih iris2 • jahe geprek dan iris2 • Garam dan bumbu jamur • kecap asin • kecap manis (bisa tambah bila perlu) • gula pasir • air • Minyak sayur untuk menumis

ketan hitam rendam kurleb sem • air • gula pasir • gula jawa (belah 4) • garam • vanili bubuk

fillet ayam bagian dada giling • bawang putih geprek lalu iris2 • bawang merah iris2 • Garam dan bumbu jamur • kecap manis atau sesuai selera • gula pasir • lada bubuk • air • minyak utk menumis

paha ayam masing2 potong menjadi 3 • angkak tumbuk bisa juga utuh(beras merah yg di fermentasi) • bawang putih geprek lalu cincang kasar • Garam dan bumbu jamur • air

margarin • skm (sy pake bendera) • maizena (tepung jagung)

nasi putih (sisa kemarin lebih cocok utk nasi goreng) • cahsyim potong2 (sy suka sayuran bisa dikurangin ya) • telur (bisa pake 1) • bakso sapi potong2 • daun bawang potong2 • kecap ikan • lada bubuk • gula pasir • Garam dan bumbu jamur • minyak utk menumis

China Sweet Peas (bisa pake kacang kapri kurleb 200gr) • tomat buang bijinya potong 8 • bakso sapi potong2 • bawang merah iris2 • bawang putih geprek lalu iris2 • Garam dan bumbu jamur • kecap ikan • minyak untuk menumis • air

daging beef sliced segar • bawang bombay iris2 sesuai selera • bawang putih geprek lalu iris2 • Garam dan kaldu ayam bubuk • kecap ikan • saos tiram (aq pake Saori) • kecap manis • Lada bubuk • Minyak untuk menumis • Air

paha ayam negeri masing2 potong 4 (direbus sebentar) • Giling menggunakan chopper food: • bawang putih • bawang merah • kecil beli bumbu opor di pasar isinya ketumbar, jinten • Kapulaga, kayu manis dsb • Air • Minyak sayur untuk menumis • bumbu jadi Opor ayam Cepu dari Bango Warisan Kuliner • santan siap pakai Sasa • Kaldu ayam bubuk • Garam •

telur puyuh direbus lalu kupas • bawang bombay iris2 sesuai selera • Haluskan bahan2: • bawang merah • cabe rawit merah • cabe merah keriting • tomat buang bijinya • air • Garam dan bumbu jamur • Minyak untuk menumis

sardencis uk kecil (sy pake botan) • wortel potong2 panjang2 • tomat buang bijinya potong jd 8 • bawang putih geprek lalu cincang kasar • bawang merah iris2 tipis • buah bawang bombay iris2 sesuai selera • cabe rawit merah iris2 • cabe merah keriting potong2 serong • saos tomat • saos sambal • air • Garam dan bumbu jamur •

bongol sayur brokoli agak besar • bawang putih geprek lalu cincang kasar • Garam dan bumbu jamur • kecap ikan • air • Minyak utk menumis

terong ungu ukuran agak besar potong sesuai selera • bawang putih geprek lalu iris2 • bawang merah iris2 tipis • cabe rawit merah utuh • Haluskan dengan food processor dgn air secukupnya ; • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • cabe merah keriting • Garam dan bumbu jamur • Kecap manis • minyak sayur untuk menumis