Yuni Kurniawati

Bahan brownies: • (Me) pake yg instan merk pondan, tgl tambahin telur sm butter • Bahan alpukat: • Alpukat mentega • Susu kental manis • gula pasir • Bahan cream: • Whipping cream merk pondan • Bahan coklat ganace: • Dark coklat batangan • mentega • susu UHT

tempe • Daun seledri • tepung terigu • Tepung beras • bawang putih • ketumbar • Garam/penyedap rasa • Kunyit bubuk • Air

blueband Cc • gula halus • butter wishman • kuning telur • Vanili • Tepung terigu • Wafer tanggo atau wafer briko yang uk panjang

Lapisan • agar agar swallow coklat • putih telur • susu UHT putih • Gula pasir • Vanili • Lapisan • Wipping cream cair • Gula halus • Lapisan • biskuit regal • Lapisan •

Bahan pisang: • pisang kepok • Tepung terigu • Air • Garam gula • Tepung panir • Coklat batangan • Susu cair / wipping cream • Blue band cook & cookies • Fla susu : • skm • Air •

susu ultra coklat • agar swallow coklat • skm coklat • coklat bubuk • Coklat batangan • vanili bubuk • garam • gula pasir • Bahan fla: • skm putih • air • tepung maizena

pisang matang (me: setengah) • tepung terigu • skm putih • vanili • telur utuh • Bahan pencelup: • butih telur (kocok lepas) • Tepung panir

buncis (sesuai selera) • tepung bumbu sajiku • tepung beras/tepung maizena • Minyak baru untuk menggoreng

telur ayam utuh • tepung terigu • gula halus • mentega cc • coklat batangan (cairkan dgn mentega) • coklat bubuk • vanili • sp (pengembang) • Chocochips

tape singkong • tepung terigu • mentega CC (cairkan) • gula halus • telur ayam utuh • vanili • SP • susu bubuk

Iga sapi, cuci, bersih, tiriskan • air, didihkan utk rebusan pertama • air • wortel, potong sesuai selera • kentang, potong sesuai selera • bawang bombay, potong kotak (saya skip) • kayu manis uk kecil • daun bawang, potong potong • garam, gula, kaldu bubuk • margarine utk menumis • Bumbu halus: • bawang putih •

Bahan: • telur utuh • gula pasir • tepung terigu • tepung maizena • santan kara + sedikit garam • minyak sayur • pasta pandan • Toping: • buttercream (me: wippy cream hans) • Meses dan keju

Daging sapi (aku beli yg udah potongan pipih) • sambal terasi • lengkuas geprek • daun salam (sy skip) • sereh geprek • garam • gula merah • Air asam jawa (saring airnya saja) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri •

ikan kakap merah • cabe ijo + cabe rawit • bawang bombai • daun bawang • bawang putih • Saus tiram

tepung terigu • gula halus (gak suka manis) • kuning telur • kentang • ragi instan (fermipan) • susu bubuk • baking soda • garam • mentega • air hangat

mie kering siap saji • sawi hijau • telur • tepung maizena • udang, bakso, yg sudah direbus • bumbu halus: • bawang putih • merica • ketumbar • pala bubuk • garam, penyedap rasa

tepung terigu protein sedang • telur utuh • margarin dicairkan • gula halus • SP • baking powder • vanilli

ikan bandeng uk sedang potong jd 3 bagian • cabe rawit utuh • bawang putih • bawang merah • garam • gula, ketumbar, merica, kunyit bubuk • asam jawa • air

buah rambutan • cabe rawit (sesuai selera) • jeruk nipis • garam

tepung terigu (kuncibiru) • telur utuh • gula • mentega (cairkan) • susu bubuk • pengembang/TBM • perasa/Rum