Ina Mugni

daging sapi yang sedikit berlemak • Lobak • Kacang kedelai goreng • Bawang goreng • Daun salam • Lengkuas • serai • Penyedap • Garam • Gula putih • Merica bubuk • Daun bawang •

daging sapi has dalam • Tusukan sate • jintan • ketumbar • Gula merah • Garam • Kecap Manis • bawang putih • jahe • minyak goreng • air asam jawa • tomat segar dipotong kecil diulek kasar •

cumi balakutak / sotong • Air Asam Jawa • Penyedap rasa • Garam (apabila terasa kurang asin) • air secukupnya yang telah dipanaskan • Cabe Merah Besar (Potong Serong) • Cabe Hijau Besar (Potong Serong) • Daun Jeruk • Haluskan: • Bawang Putih • Bawang Merah • Jahe •

udang (dikerat punggungnya) • Kerupuk kulit • Paprika hijau (dipotong memanjang) • serai • Minyak goreng • saus tiram • saus tomat • kecap manis • Tepung bumbu • Garam • air • Bumbu halus: •

bihun • dada ayam fillet • Bakso • Sawi hijau • Kulit pangsit goreng • bawang merah • bawang putih • Daun bawang • Bawang goreng (untuk taburan) • Cabe rawit • Minyak wijen • Kecap Manis •