dina 85

mengega putih • holman soft cream • SKM • wippy cream+150ml air matang aduk rata • Vanili

mentega • telur • kental manis • biskuit regal • air (sy pake kaleng skm)

Bahan pudding lumut : • agar swalow glow yg bening • gula pasir • santan (me: kara) • air • jus pandan(10 lembar pandan diblender+1sdt esens pandan) • telur • Garam • sdtVanili • Bahan Pudding butter : • Bahan A : • kuning telur •

tepung teriguu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • gula pasir • fermipan • ml susu cair dingin • kuning telur • mentega • garam

Bahan 1 : • telur • gula pasir • garam • vanilli bubuk • cake emulsifier • Bahan 2: • tepung terigu • coklat bubuk • BPDA • Bahan 3 : • DCC,cincang kasar •

pisang ambon,lumatkan dengan garpu • telur • gula pasir • terigu • coklat bubuk • minyak • DCC,cincang kasar • Taburan : • DCC cincang kasar,selera

telur • gula pasir (resep asli 200gr) • cake emulsifier • tepung terigu • susu bubuk • santan kara kecil • minyak • SKM • Pewarna : merah,ijo,orange,biru,ungu,,,selera • Kertas roti buat alas • Toping : • Keju parut/sprinkel,sesuai selera •

mangga arumanis • yogurt • skm • Toping : • wipy cream • santan instant (boleh skip) • potongam mangga

Bahan water roux : • tepung terigu • air • Bahan ragi : • gula pasir • ragi • susu hangat • Bahan lainnya : • terigu cakra • gula pasir • susu hangat • telur •

putih telur • gula pasir • garam • tepung custard • tepung almond • jeruk mandarin • Wipy cream bubuk • almond

Bahan 1 : • telur • gula pasir • garam • vanilla bubuk • emulsifer • Bahan 2 : • terigu • coklat bubuk • BPDA • Bahan 3 : • DCC •

kaleng susu • gula pasir • air • mujung maizena • mujung SP • Pop ice coklat,bluberry(sesuai selera)

Bahan 1 : • telur • gula pasir (222gr) • santan (384 ml) • terigu (214 gr) • Bahan 2 : • santan(daun pandan diblender dgn sedikit santan)=384ml • maizena (38gr) • gula pasir (111gr) • garam • Bahan 3 : • santan •

tepung terigu • tepung tapioka • maizena • gula pasir • vanilla bubuk • Kayu manis (sesuai selera) • garam • santan kara • kelapa parut(beratnya kira2 165 gr) • telur • margarin

kuning telur • gula pasir (berbutir halus) • butter • plain yogurt • cream cheese • tepung terigu • putih telur • gula halus

cumi basah • air asam jawa • garam,gula • lengkuas • daun salam • kecap manis • Bumbu halus : • Bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • Cabe keriting • kemiri •

Bahan A : • tepung terigu • maizena • gula pasir • sp/tbm • garam • telur • Bahan B : • vanilli • santan sedang • pasta pandan • Bahan c : •

beras,cuci bersih • daun salam • serai,geprek,simpulkan • cabe rawit,iris • cabe keriting,iris • bawang merah,iris • bawang putih,cincang • teri kering • minyak • garam

daging sapi • tepung maizena (untuk campuran daging) • kecap asin • bawang bombay,potong kasar • bawang putih,cincang • paprika,potong kasar • saus tiram • kecap manis • minyak wijent • lada hitam • larutkan dengan sedikit air • garam,gula

cream cheese • whipcream • egg drop • nescafe orignal+1sdm kopi itam,seduh air pns150ml,dinginkan • air es • gula pasir