Biya

telur ayam utuh • gula pasir • vanila cair atau 1/2sdt vanili bubuk • garam • tepung terigu segitiga (pro sedang) • pisang ambon matang (timbang tanpa kulit) atau 5buah • minyak goreng kualitas bagus atau 100ml mentega cair • soda kue • Kismis

tepung ketan hitam • telur • gula pasir • mentega cair / margarin/ minyak sayur • santan instant / 1bungkus kecil kara • SP • / sejumput garam • vanila cair/ bubuk • SKM (susu kental manis) • Butter cream • Keju parut

tepung segitiga biru • gula halus • mentega (roombutter) dingin (baru keluar dari kulkas) • kuning telur • kuning telur • vanila cair • SKM putih • susu uht full cream (1 kotak kecil)

putih telur • gula pasir • vanila essense cair/ bubuk • SP • tepung terigu kunci biru • tepung maizena • susu dancow bubuk • margarin royal palmia (lelehkan) • pandan essense • Toping sesuka hati, saya Almond

iga • wortel (potong tebal) • kentang (belah 4) • Air untuk merebus • bawang merah • bombay • biji pala ukuran besar (haluskan) • kaldu sapi bubuk (optional) • garam, lada bubuk • buau tomat segar (belah 4) • daun bawang (cincang) • seledri (cincang) •

pare ukuran sedang (buang biji, iris) • teri medan (cuci dengan air panas) • ebi kering ukuran besar (cuci dengan air panas) • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • daun salam • garam, kaldu ayam, gula(penyeimbang rasa), garam&lada • air matang

spaghetti 500gr • daging sapi cincang • pasta tomat • saus tomat • susu cair • bawang putih (cincang) • bawang bombay (cincang) • wortel • mentega / margarin untuk menumis • kaldu jamur, oregano, pala bubuk, lada bubuk • mentega/ margarin • tepung terigu •

ayam (potong 10) • tahu sutra (goreng sisihkan) • telur (rebus sisihkan) • wortel • santan kara • royco ayam • lada, garam • bawang merah goreng untuk taburan • bawang merah • bawang putih • kunyit (seukuran telunjuk orang dewasa) • jahe (sejempol) •

cumi asin • kulit melinjo (saya beli seadanya kayaknya hampir 1/2kg) • tauge (ini lagi2 bener2 seadanya) • bumbu iris : • bawang merah besar • bawang putih besar • cabai merah • rawit merah • : garam, kaldu jamur (bole ganti kaldu ayam atau skip)

tepung pro sedang (me: segitiga biru) ayak • butter (me: 100gr butter anchor, 100gr palmia royal) • keju edam • maizena ayak • bawang putih bubuk (me: merk koepoe) • parsley kering (me: merk jay’s) • kuning telor+ 1sdm minyak goreng untuk olesan • keju cheddar dan parsley untuk taburan

roti (5 tangkup) • keju slice • gula pasir • margarin

kulit pie : • terigu segitiga • kuning telor • blueband • gula halus • filling : • kuning telor • kental manis • tepung custard • air • vanili bubuk • topping keju (sesuai selera)

beng-beng • susu cair • stick ice cream

tepung ketan putih • gula pasir (250gr) • kelapa muda parut (kukus) dinginkan • margarin (me: blueband) • vanili bubuk • telur (kocok lepas) • air kelapa / susu cair (me : susu cair) • garam (optional) • topping : keju (optional)

tepung kunci/ segitiga • butter (me: anchor) • margarin • gula pasir • gula palem • telur • pisang (boleh ambon, cavendis) lumatkan • vanili bubuk/ essens vanili atau essens pisang • baking powder • almond untuk toping (toping bisa diganti sesuai selera) • olesan atas cake : • madu •

ayam • ceker ayam (untuk kaldu) • air • jahe untuk rebusan ayam (memarkan) • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • bumbu tambahan : • sereh (memarkan) • langkuas (memarkan) •

roti tawar (potong 2 bagian) • bahan olesan : • gula pasir • susu kental manis • palmia royal (saya campur 1sdm butter anchor)

ikan tenggiri (dipotong biar cepet mateng🤪) • bumbu halus : • kunyit • bawang merah besar • asam (boleh asam jawa) • garam • penyedap rasa

Ikan Tongkol (seadanya di langganan) • kacang panjang(potong selera) • santan kental (dari kelapa sudah diperas kurleb 1ltr) • jeruk nipis untuk rendaman ikan • bumbu halus ; • bawang merah • bawang putih • cabai merah (kalau suka pedas boleh ditambah) • kemiri • ketumbar • kunyit • jahe •

oyong ukuran sedang, potong potong • wortel, potong potong • bihun jagung, rendam air hingga mekar dan tiriskan • bakso, iris • daun bawang, iris • bawang putih, cincang halus • minyak wijen (boleh skip) • air (saya : 1 1/2 ltr) • garam, gula, kaldu ayam/kaldu jamur (boleh skip)