Tumis pare teri medan ebi seuhah (pedas)

Name: Tumis pare teri medan ebi seuhah (pedas)
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pare ukuran sedang (buang biji, iris); 1 ons teri medan (cuci dengan air panas); Sedikit ebi kering ukuran besar (cuci dengan air panas); 20 cabe rawit merah; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 1 tomat; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam, kaldu ayam, gula(penyeimbang rasa), garam&lada; 150 ml air matang

Biya @biya_beeya

Pamulang

Dikirimin pare sama tetangga, kebayang tumis pare jadi harus langsung eksekusi sebelum magerrr😅🤣
Suami yang gak pernah doyan pare alhamdulillah doyan sampe nambah, gak pahit katanya🤤😍

Lebih banyak

Tumis pare teri medan ebi seuhah (pedas)

Biya @biya_beeya

Pamulang

Dikirimin pare sama tetangga, kebayang tumis pare jadi harus langsung eksekusi sebelum magerrr😅🤣
Suami yang gak pernah doyan pare alhamdulillah doyan sampe nambah, gak pahit katanya🤤😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

5 buahpare ukuran sedang (buang biji, iris)
1 onsteri medan (cuci dengan air panas)
Sedikitebi kering ukuran besar (cuci dengan air panas)
Bumbu Iris Tumis :
20cabe rawit merah
10bawang merah
5bawang putih
1tomat
1 lembardaun salam
Pelengkap ;
Secukupnyagaram, kaldu ayam, gula(penyeimbang rasa), garam&lada
150 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Remas2 pare yg sudah diiris, tambahkan garam 1sdt, diamkan kurleb 30menit. Bilas seperti biasa, sisihkan.
2

Tumis bumbu iris beserta daun salam hingga wangi dan matang. masukan teri medan dan ebi tumis kembali hingga tercampur rata, tambahkan pare beserta bumbu pelengkap.
3

Tuang air, kecilkan api. Masak hingga air meresap dan tingkat kematangan yg diinginkan (saya tidak terlalu lembek), koreksi rasa dan sajikan :)