Betty 玩烘焙

市場 買生的大珍珠 • 冰開水 • 蜂蜜

蛋黃4個 糖10g 鮮乳80ml 食用油20ml 低筋麵粉120g （蛋黃糊） • 蛋白4個 糖30g 檸檬汁1/2粒（蛋白霜） • 動物性鮮奶油100ml 糖10g(生乳餡） • 我有做拉花，不做也很美喔！

蛋黃糊： • 蛋黃 • 砂糖 • 鮮奶 • 食用油 • 低筋麵粉 • 蛋白霜： • 蛋白 • 砂糖 • 檸檬汁 • 糖霜： • 蜜蜂 •

蛋黃糊： • 蛋黃 • 砂糖 • 食用油 • 鮮乳 • 低筋麵粉 • 泡打粉 • 蛋白霜： • 砂糖 • 蛋白 • 檸檬水 • 其他： •

麵糊：蛋黃4個、糖20g、食用油20ml、鮮乳80ml、低筋麵粉120g • 蛋白霜：蛋清4個、糖30g、玉米粉5g、檸檬汁少許

麵粉(低筋或中筋都可） • 糖 • 泡打粉 • 食用油 • 水 • 雞蛋 • 花生粉（芝麻粉）+砂糖=內餡

蛋黃 四個 • 糖 • 低筋麵粉 • 鮮奶 • 食用油 • 泡打粉 • 蛋白 • 糖 • 玉米粉 • （泡打粉也可不用）

低筋麵粉 • 高筋麵粉 • 泡打粉 • 鹽 • 砂糖 • 無鹽奶油 • 雞蛋 • 鮮奶 • 柚子果醬

杏仁片 • 低筋麵粉 • 無鹽奶油(融化） • 糖粉(看個人喜好） • 蛋白

蛋： • 奶油： • 砂糖： • 低筋麵粉： • 泡打粉：

鮮奶 • 玉米粉 • 糖（看個人喜好） • 椰子粉 （沾料）

無鹽奶油 • 砂糖 • 牛奶 • 雞蛋 • 低筋麵粉 • 高筋麵粉 • 泡打粉

低筋麵粉 • 無鹽奶油 • 泡打粉 • 海鹽 • 砂糖 • 雞蛋 • 鮮奶 • 蔓越莓

綠豆仁 • 奶油 • 白砂糖： • 月餅壓模

高筋麵粉 • 低筋麵粉 • 無鹽奶油 • 雞蛋 • 砂糖 • 海鹽 • 全脂鮮奶 • 酵母粉

無鹽奶油：奶粉：棉花糖 1:1:2 • 無鹽奶油 • 奶粉 • 棉花糖 • 蔓越莓乾： • 中祥蔬菜餅乾

紅豆 • 糖（看個人喜好） • 紅豆前一晚洗淨泡水軟化。

全脂鮮乳 • 鮮奶油 • 吉利丁片（烘焙材料行有賣） • 白砂糖 (看個人喜好)

麵粉 • 鮮奶 • 雞蛋 • 砂糖 • 油 • 酵母粉

吐司 • 起司片 • 蘋果 (切片) • 番茄 (切片) • 小黃瓜 (切片) • 雞胸肉