kentang dikupas dicuci dan d iris 7mm kemudian digoreng • daging sapi cincang d masak dg minyak sampai lembut • bumbu d haluskan : • bawang putih • bawang merah • lada putih • lain2 : • rata garam • masako atw penyedap rasa • daun seledri iris halus • telur ayam untuk lapisan
ikan patin sungai • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • cabe merah • cabe rawit • bumbu d keprek saja : • serai • lengkuas uk 5cm • bumbu lain : • daun salam •