Tengo un interés especial en la alimentación saludable. Esto queda reflejado en mi recetario, que también incluye algunas preparaciones más pensadas para un consumo esporádico.
Aunque predomina la dieta mediterránea, también preparo muchos platos de otros lugares del mundo, como Tailandia, México o Japón.
A veces las cantidades en mis recetas dan para muchas raciones, con la idea de congelar una parte. Puedes ajustarlas fácilmente según tus necesidades. ¡Pregúntame cualquier duda que te surja!
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Mi versión de tu receta. Le he añadido cacahuetes picados por encima. Rico!
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Sencilla pero muy rica. Le he añadido unos taquitos de jamón. Gracias por la receta.
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Al final lo preparé con gelatina en láminas, que es la que tenía en casa, y no fue un problema. Después de hidratarla, la eché a la sartén con la cebolla y las setas , removí un poco y se disolvió completamente en cuestión de segundos. La textura final ha quedado muy bien.
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He cambiado un poco las cantidades de los ingredientes. Ha quedado muy bien de textura y de sabor. Gracias por la receta.
