Chocoflan de Claras 🥚🍫

Name: Chocoflan de Claras 🥚🍫
Yield: 5 flanes
Cuisine: españolas
Ingredients: 220 g clara de huevo; 1 hoja y media gelatina; 1 y media cucharada cacao puro; 1 chorrito leche de soja o de la que prefieras; 1 pizca sal; Al gusto canela

Aquí Hay Tomate @laura_emeh

Receta de Flan cargado de proteínas y con gran sabor a cacao puro 😍
#realfood #proteico #postre #desayuno

Chocoflan de Claras 🥚🍫

Aquí Hay Tomate @laura_emeh

Receta de Flan cargado de proteínas y con gran sabor a cacao puro 😍
#realfood #proteico #postre #desayuno

Guardada

Ingredientes

10min

5 flanes

220 gclara de huevo
1 hoja y mediagelatina
1 y media cucharada cacao puro
1 chorritoleche de soja o de la que prefieras
1 pizcasal
Al gustocanela

Guardada

Pasos de la receta

10min

1

Lo primero, ponemos la gelatina en agua fría para que se vaya hidratando.
2

En un recipiente vertemos los 220ml de claras y lo metemos en el micro durante 2 minutos al mínimo de potencia.
Sacamos y removemos, volvemos a meter por 1 min y repetimos este paso una vez más.
La consistencia final deberá ser como la del requesón (las claras estarán cuajadas pero medio sueltas).
3

Echamos las claras en el recipiente de la batidora, le añadimos la gelatina hidratada, el cacao, la canela al gusto, y un chorrito de leche de soja sin azúcares añadidos (o la que prefieras). Batimos.
La consistencia deberá ser parecida a un smoothie, ni muy líquida ni muy densa.
4

Vertemos en los moldes que hayamos elegido, dejamos que se temple, y lo metemos en la nevera. Listo! ♥️