ayam (dada) filet potong dadu • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • gagang sereh (geprek) • tomat di iris kasar/ gede" • cabe rawit setan (untuk d tabur d atasnya) • sayur kol secukupnya (dipotong kotak) • gagang daun bawang di iris 1 cm • santan kara • air • kecap manis •