Ναστάζια:ΛΕ

γαρίδες φρέσκιες μεγάλες με το κέλυφος (Ή κατεψυγμένες αλλά πλήρως ξεπαγωμένες) • κρεμμύδια • πιπεριές • λευκό κρασί • σκόρδο • σάλτσα ντομάτας, ανάλογα πόσο ζουμερή θέλουμε να γίνει. • Πιπέρι • Μαϊντανό • Στήμονες κρόκου

θράψαλα μεγαλούτσικα • ρύζι Basmati. Μπορείτε να προσθέσετε, αφαιρώντας ανάλογα, πλιγούρι ή και κινόα. Αν θέλετε να κάνετε για παραπάνω άτομα, απλά προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ρύζι/θράψαλο • Λάδι για το τηγάνισμα των υλικών • Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, λίγο βασιλικό αν θέλετε • κρεμμύδι… και δυο μεσαία αν θέλετε για περισσότερα θράψαλα • σκόρδο μεγαλούτσικες • πιπεριές • Σάλτσα ντομάτας

κεράσια χωρίς κουκούτσια • ώριμα ροδάκινα ή νεκταρίνια • βιτάμ • ζάχαρη (η αρχική συνταγή έγραφε 200 γρ) • γιαούρτι (χρησιμοποίησα στραγγιστό πλήρες) • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • αυγά • βανίλια (η αρχική αναφέρει 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας) • καστανή ζάχαρη • βιτάμ • κανέλα σε σκόνη

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + επιπλέον για τη φόρμα (εγώ χρησιμοποίηση βιτάμ) • αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + επιπλέον για τη φόρμα απλό αλεύρι • ζάχαρη λευκή κρυσταλλική (εγώ χρησιμοποίησα 160 γρ. καστανή) • αυγά (εγώ χρησιμοποίησα 2 μεγάλα) • βανίλια (βανιλίνη) • γιαούρτι αγελάδας (εγώ χρησιμοποίησα στραγγιστό γιατί δεν είχα απλό. Έγινε πολύ καλό.) • κεράσια χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένα (εγώ τα έκοψα στα δυο μόνο) • ζάχαρη άχνη • γάλα φρέσκο • λικέρ κεράσι