Kater1983

πατάτες • κρεμμύδια σε ροδέλες • ντομάτες ώριμες τριμμενες • μελιτζάνες (τις μαύρες) • κολοκύθια • καρότα • πιπεριές Φλωρίνης • πιπεριές κερατα • σκόρδο λιωμένο • Ελαιόλαδο • Αλάτι,πιπέρι • πιπέρι κόκκινο καυτερό •

Για τα μακαρόνια: • μακαρόνια Νο3 • Βούτυρο Κερκύρας για να τα κάψουμε • Ελαιόλαδο • Αλάτι και πιπέρι • Για τον κιμά: • Θα πάτε στις συνταγές μου και έχω την συνταγή για τον κιμά (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5254512-kimas-gia-makaronia-mousaka-papoutsakia-pastitsio) • Για την μπεσαμέλ: • Θα πάτε στις συνταγές μου κ έχω την συνταγή για μπεσαμέλ (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5255680-mpesamel-mourlia) • reggato • emmental • κεφαλοτύρι •

φρέσκο γάλα • νερό • φαρινάπ την κόκκινη (αλεύρι που βάζουμε στο κέικ) • κίτρινα τυριά τριμμένα (της αρεσκείας σας) • βούτυρο • ηλιέλαιο • αυγά • Μοσχοκάρυδο (Όσο εσείς θέλετε) • Αλάτι και πιπέρι

κιμά μοσχαρίσιο • κρεμμύδια μεγάλα ξερά τριμμένα • σκόρδο λιωμένο • ντομάτες μεγάλες ώριμες τριμμενες • ντοματινια • βοδινο • μικρούλι πελτε κύκνος • κανέλα κ 1 πρέζα σκονη • πάπρικα γλυκειά • κουρκουμά • βούτυρο Κερκύρας • Ελαιόλαδο •

κολιούς • ντομάτες ώριμες τριμμενες στο τρίφτη • σκόρδο χοντροκομμένο • Ελαιόλαδο • Αλάτικαι πιπέρι • μαϊντανό (Λίγο ομως)

Ρεβίθια • κρεμμύδια ξερά τριμμένα • κουρκουμά • κότας (Εγώ βάζω 2) • Λάδι • λεμόνια (τον χυμό τους) • κορν φλάουρ • Αλάτι και πιπέρι • νερό (μπορεί και λίγο παραπάνω)

μελιτζάνες (Όχι τις μαύρες) • πατάτες • κολοκυθάκια μικρούλικα • ντομάτες ώριμες τριμμένες • κρεμμύδια κομμένα σε φέτες (Όχι ροδέλες) • σκόρδο • μαϊντανό • κότας • πελτέ ντομάτας • λάδι • Αλάτι, πιπέρι • κόκκινο πιπέρι

χόρτα γλυκά • σπανάκι • σέσκουλα • πράσα μόνο το άσπρο μέρος • κρεμμυδάκια • μάραθο ή 1/2 αν θέλετε • φέτα (Εγώ πολλές φορές δε βάζω,Ειδικά όταν νηστευω) • του φλυτζανιού ελαιόλαδο • πλιγούρι • πιπέρι • Για το φύλλο: • αλεύρι κίτρινο το σκληρό •

μοσχάρι ποντίκι • κρεμμύδια τριμμένα • καρότα • κολοκυθάκια μικρά • πατάτες • βοδινό • σέλινο • Ελαιόλαδο (Μέχρι να καλύψει τον πάτο της κατσαρόλας) • κουρκουμά • Αλάτι, πιπέρι • κόκκινο πιπέρι

γίγαντες • ντομάτες ώριμες τριμμενες στον τρίφτη • κρεμμύδια ξερά τριμμένα • σκόρδο λιωμένο • Μαϊντανό μπόλικο ψιλοκομμένο (3 χούφτες) • Άνηθο ψιλοκομμένο (1 χούφτα) • κνορ κότας (του πάει φοβερά.Αν νηστευετε μη το βαλετε) • δάφνη • πουμαρο αν δεν είναι γινωμένες οι ντομάτες • Αλάτι πιπέρι λαδι

χυλοπίτες μακριές • λουκάνικα χωριάτικα • ντομάτες ώριμες • κρεμμύδια ξερά τριμμένα • σκόρδο • πελτε κύκνος (Εάν δεν είναι οι ντομάτες ώριμες) • κνορ βοδινό • κανέλα • Αλάτι • Πιπερι • Λαδι • βούτυρο •

Μοσχάρι σπαλομίτα • κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες • σκόρδο λιωμενο • καρότα κομμένα στη μέση • κανέλα • δάφνη • πιπεριά κέρατο • ποτ.κρ λευκό κρασί • κνορ βοδινό • λεμόνια μεγάλα τον χυμό τους • κουρκουμα • κορν φλαουρ •