Deby

ayam pejantan(potong 8) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • terasi(abc) • kemiri • Saos tiram • Bumbu geprek: • lengkuas • daun salam • daun jeruk • Garam •

ayam kampung • Bumbu : • lengkuas • sereh • jahe • daun salam • daun jeruk • kapulaga • cengkeh • kembang lawang • Garam • Totole(opsional) •

Bumbu halus: • ikan gurame(bisa ganti ikan • lain) • bawang putih • ketumbar • kunyit • jahe • garam

Bahan Bakso ikan: • ikan tenggiri • bawang putih • bawang goreng • garam • lada bubuk • totole(bisa skip) • gula pasir • tapioka/sagu tani • putih telor • Bumbu kuah: • bawang putih •

tahu kulit(belah 2) • kacang panjang • wortel iris • pete • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • cabe hijau besar(saya iris-iris) • terasi • ebi/rebon udang • Garam •

kacang panjang (pilih yang masih segar) • daun kemangi • Cabe rawit warna warni(sesuai selera) • Cabe keriting merah • terasi bakar • kencur • bawang putih • gula merah • Garam

Based sponge cake: • telur ayam • gula pasir • sp • tepung terigu serbaguna • vanili • susu bubuk • susu cair • minyak sayur • Olesan : butter cream mocca • Topping: nougat kacang

telur • gula pasir • tepung terigu rendah protein • sp • baking powder • fiber creme (8 sdm fiber creme+ air hangat sampai 150ml) • garam • minyak sayur • pasta pandan • pasta vanili

dada ayam • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • cabe rawit warna warni • terasi(saya pake abc) • sereh (iris halus) • daun jeruk(buang tulang iris halus) • jeruk nipis(bisa pakai jeruk sambel), sesuai selera • garam • gula pasir • tomat merah(saya pilih yg masi mengkal, keluarkan biji) • tomat hijau •

LAPISAN HIJAU: • tepung beras(aku pake rosebrand) • tepung tapioka • santan(100ml santan • jus pandan(dari 12 lembar pandan+air sampai 600ml) • instan+100 ml air hangat) • gula pasir • garam • vanili (kupu-kupu) • LAPISAN PUTIH: • tepung beras • tepung tapioka •

sarden tomat • bawang putih, geprek cacah halus • jahe geprek • kecap manis • lada putih • Garam • tomat(potong kotak) • Cabe rawit

agar powder(me swallow) • roti tawar tanpa kulit • susu uht plain • gula pasir (sesuai selera) • vanili bubuk • garam • bubuk coklat(larutkan dengan sedikit air hangat)

telor yang sudah diceplok • bawang merah • bawang putih • kecap manis • garam • penyedap rasa • lengkuas • daun salam • cabe keriting • cabe rawit • petai

pare (iris tipis-tipis) • bunga kecombrang • bawang merah • rawit merah • cabe keriting merah • ebi kering • gula aren • kecap ikan • garam

cream crackers • Tepung panir • telor kocok lepas • Isian : • apel granny smith • gula pasir • kayu manis bubuk • butter • air jeruk lemon • tepung maizena

Bahan nasi : • beras • bawang merah (iris-iris) • bawang putih (iris-iris) • daun salam besar • daun pandan • lengkuas • sereh • Bahan isian • dada ayam fillet • jamur tiram • daun kemangi •

nasi yang dari kemaren malam • Bumbu balado: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit besar • cabe rawit merah • tomat merah • daun jeruk(gunting gunting buang tulang daunnya) • Garam • Gula pasir • Royco ayam(opsional) • Pelengkap: •

dada ayam fillet • jamur merang/champignon • bawang putih • bawang merah • daun salam • kecap asin • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • garam • lada bubuk

daging sapi iris tipis (beli di supermarket) • jamur enoki • saus tiram • bubuk bawang putih • kecap asin • garam • gula pasir • minyak wijen

ikan tenggiri giling halus • sagu tani • putih telor • garam • lada putih • bawang putih (haluskan) • Bahan Kuah • Kaldu ikan (rebusan tulang ikan) • bawang putih • bawang merah • lada putih bubuk • gula pasir •