Ibuk Kanzia

@agistina_

Jakarta

ibukpreneur yang (masih) suka belajar masak resep rumahan 😁

79 যাদের অনুসরণ করছি 354 অনুসরণকারীরা

প্রোফাইল এডিট করুন

Ayam Serundeng ala Chef Devina Hermawan

ayam potong • lengkuas • air putih • garam • kaldu bubuk ayam • merica • baput • bamer • kemiri • ketumbar • terasi • goreng •
Sate Ayam Taichan Rumahan (oven)

ayam potong dadu/sate • sate • jeruk nipis • bawang putih halus/bubuk • lada bubuk (sesuai selera) • garam (sesuai selera) • kecap manis • bawang putih • cabe rawit merah/sesuai selera pedas • cabe merah keriting • Garam/kadu bubuk
1
Sate Ayam Bumbu Kacang Simple

fillet dada ayam (potong dadu) • sate • Kecap manis • Penyedap rasa • Lada bubuk • Bawang puting parut • pala parut • Blue band • kemasan sambel pecel Surabaya • kacang tanah sangrai • Kecap • wortel •
Soto Ayam kuah kuning

Ayam • kol besar iris halus • Touge • soun • daun prei iris2 • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • ketumbar • lada • lengkuas geprek •
1 jam
Bubur sumsum 10 menit

tepung beras • santan kara • gula jawa • meizena • daun pandan, gula putih, garam dan air
10-15 menit
Dendeng Lambok

daging sapi has dalam iris tipis • Air kelapa • Daun salam • Lengkuas 3 cm memarkan • Sereh 1 tangkai potong memarkan • bawang putih • ketumbar • pala • lada • kemiri • jahe • lengkuas •
Salad Jepang ala2 marugame (karedok padahal 😆)

selada potong2 • Kol iris tipis • kacang panjang iris kukus dulu bentar • mentimun iris • wortel iris korek api/parut menanjang • tomat apel iris • bawang bombay • Sambel pecel kemasan • bawang putih parut • jahe parut • tauco (ganti miso) • Jeruk nipis •
2-4 orang
Bitterballen kearifan lokal (tahu&tempe + ayam)

tempe • tahu putih besar • dada ayam • wortel • kentang • telur • terigu • tapioka • Tepung panir • penyedap, garam, saori, minyak wijen • bawang putih cincang • bombay iris tipis •
30 menit

12-16 buah
Soto Kikil Betawi (kuning)

kikil • wortel • kentang • tomat • daun prei • santan Kara • Kol iris halus • Jeruk nipis • Bawang goreng • Saoun • Sambel • Tomat •
1 jam

3-4 porsi
Balado telur & terong

telor ayam • terong • garam dan gula • daun jeruk buang tengahnya • cabe merah besar • cabe kriting • bawang merah • kemiri sangrai • tomat apel
2 orang

2
Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

cumi Besar • santan kara • tahu • daun bawang • telur • garam, lada dan kaldu jamur • air jeruk nipis • gigi • Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, gulgar, merica • serai potong geprek • daun salam • daun jeruk buang tangkainya •
30-45 menit

2 orang
Sambel Bawang Stok ala Surabaya

cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • terasi sesuai selera • Minyak goreng • air (50-100ml) • Garam, msg dan gula
15-25 menit
Gado-gado simple dan yummy

bayam • kacang panjang • wortel • kentang • toge • jagung • mentimun • telor rebus • Jeruk limau • bumbu pecel instan halal • Bawang goreng
1 menit

2-4 porsi

1
Sayur Asem + Nasi Bakar Teri

bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • terasi bakar • Kikil • jagung potong 4 • Labu siam secukupnya potong2 • Nangka muda secukupnya potong2 • Pepaya muda secukupnya potong2 • kacang panjang potong2 • Melinjo • Daun salam •
1 jam

2 porsi
Soto Mie Bogor Seger (daging sapi + kikil)

daging sapi • kikil • bawang putih • bawang merah • kemiri • lada • lengkuas • lengkuas geprek • jahe geprek • sereh geprek • daun salam • daun jeruk (buang ruas jarinya) •
1 jam kurleb

3 orang x 2 por

7
Daging Sapi Lada Hitam Simple

daging sapi iris tipis • saos tiram • kecap manis • minyak wijen • Lada bubuk • kaldu bubuk • bombay • bawang putih cincang halus • Paprika merah & hijau (optional) • Cabe merah & hijau besar (ganti paprika) buang isinya
2 porsi
Burger homemade murmer

Roti burger yang • Daging bulet burger sesuai selera & budget • Selada air • Tomat apel • Mentimun • Mayonaise • Saos sambel & tomat • Bawang bombay
10 porsi
Ikan kondangan (Gurame tepung-Saos Asam Manis Pedas)

Ikan Gurame fillet segar 1kg : 2 ekor • Tepung serbaguna • garam & pada bubuk • tepung meizena • putih telur • jeruk nipis • Saos Sambal Asli • Saos Tomat • Nanas • bawang bombay • tomat apel • wortel iris korek api •
Ayam Bakar bumbu ungkep khusus + sambel goreng anti gagal

ayam potong 6-8 • jeruk nipis untuk baluri ayam • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit • ketumbar • garam • sereh geprek • daun salam • daun jeruk buang tengahnya •
8 porsi
Jasuke (Jagung-Susu-Keju)

jagung manis • Keju • Susu kental manis • Margarine

আরও দেখুন