merisa_79

otak sapi (potong2+kukus) • Bahan dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe keriting • kunyit • jahe • asam kandis • Santan kental instan • Gula,garam

Daging babi [jeroan babi (jantung,usus),babi sancam,kulit babi] • Darah babi • Kelapa bersih parut memanjang • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Sereh iris tipis • Sereh memar • Daun jeruk • Cabe rawit • Jeruk nipis

Cumi kecil dibersihkan • Bawang merah iris tipis • Bawang putih iris tipis • Cabe merah besar • Cabe kecil • Bawang bombay • Bw prey • Jahe memar • Sereh memar • Daun salam • Gula pasir,garam

Sawi pahit/sawi asin • Air cucian beras pertama • Garam

ayam • kentang digoreng (optional) • Bawang merah iris tipis • Bawang putih iris tipis • Cabe merah • Cabe kecil • Daun salam • Lengkuas memar • Gula jawa • Air asam • Kecap manis • Tomat •

Daging sapi potong sesuai selera • @250gr Paru,babat,kikil sapi potong sesuai selera • Nb : seblm nya...daging,paru,babat,kikil direbus terlebih dahulu • Bahan dihaluskan : • Bawang putih • Bawang merah • Jahe • kunyit • kemiri • lombok merah besar • ketumbar bubuk • Bahan cemplung : •

Iga sapi potong2 • Wortel potong2,rebus • Kentang potong2,rebus • Bawang bombay besar belah kotak2 • Bw prey iris • Seledri • Bawang putih • Kapulaga • Cengkeh • Kayu manis • Pala • Garam,merica •

Daging iris tipis (aku pake daging babi,bs pake sapi/ayam) • Buncis potong sesuai selera • Telur puyuh rebus • Sereh bagian putihnya cincang • Bawang merah cincang • Bawang putih cincang • Bawang bombay potong sesuai selera • Paprika (optional) • Black pepper (bubuk merica hitam) • Saos tiram,garam,gula,kecap manis • Lombok merah iris tipis • Cabe kecil iris tipis

Bahan : • daging babi potong sesuai selera • Kentang potong sesuai selera lalu goreng (optional) • Daun jeruk buang tulangnya,iris tipis (sesuai selera) • Daun kemangi (sesuai selera) • Daun salam • Sereh memar • Jeruk nipis • Gula • Garam • Merica,kaldu jamur (optional) • Bumbu halus : •

Daging sapi iris2 • Tahu tempe potong sesuai selera digoreng (optional) • Kacang panjang potong sesuai selera (optional) • Labu siam potong sesuai selera • Lontong,telur rebus (digoreng) • Bubuk kedelai • Bahan bumbu : • Sereh memarkan • Lengkuas memarkan • Daun salam • Gula,garam,merica,penyedap rasa • Bumbu halus : •

kacang tanah goreng hingga kecoklatan • (krng lbh 30btr) kemiri goreng • bawang bombay • bawang putih pilih yg besar • cabe merah besar buang bijinya • gula merah • garam • sereh sedang • daun jeruk purut • air kaldu ayam • santan dr 1bh kelapa • tp maizena •

tp terigu protein tingi • tp tapioka • air • telur • garam • Tp tapioka utk taburan wkt menguleni

ikan teri goreng kering • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • cabe merah iris serong • cabe rawit potong2 • tomat potong dadu • Garam+penyedap rasa

peria besar • tahu • cabe merah besar • cabe merah kecil • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • tomat sedang • Bumbu ulig halus : • kemiri • jahe • kunyit •

Ikan tongkol kukus, lalu suwir • Bahan dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe keriting • Cabe kecil (optional kl suka pedas) • Bahan cemplung : • lengkuas memar • Daun salam • daun jeruk • sereh bgn putihnya iris tipis •

Lapisan 1 : • oreo 137gr dihaluskan • mentega cair • Lapisan 2 : • gula pasir • full tp maizena • vanila cair (bubuk) • susu putih cair (uht) • keju parut • Lapisan 3 : • susu coklat cair (uht) • tp maizena •

psng Dada ayam rebus lalu suwir2 • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • pala bubuk • jahe • Bumbu cemplung : • cengkeh • pot kayu manis • bunga lawang/pekak •

tp beras (rose brand) • tp kanji • gula pasir • santan sedang • garam • vanili bubuk • Daun pandan • Daun pisang utk membungkus • Pisang dibelah

lidah sapi (bersihkan,lalu rebus dan potong2 sesuai selera) • mentega • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • cabe merah besar iris tipis sesuai selera • saos tomat • kecap manis • gula • garam • merica • pala bubuk • penyedap rasa

otak sapi (potong sesuai selera lalu kukus hingga matang) • Bahan : • daun jeruk • sereh memar • lengkuas memar • santan • asam kandis (optional) • daun kunyit (optional) • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • jahe •