Om.maha

ونص كوب دقيق ابيض • دقيق بر او الدقيق الاسمر • حليب بودرة • سكر • ملح • ماء حسب تماسك العجين • زيت

دجاجة مقطعة انصاف • بطاطس مقطعة روائر • بصلة كبيرة مقطعة دوائر • جزرتين اكبار المقطعة انصاف • فلفل اسود • كركم • ماجي • ملح حسب الرغبة

لحمة • كركم • فلفل اسود • كمون • بهارات مشكلة • ملح • ماجي • بصلة مقطعة • ثوم مهروس • كزبرة خضراء • هيل

دجاجة او ثنتين حسب الاشخاص • خضار مشكلة لكل من: • بطاطس • جزر • بامية • كوسة • باذنجان • فاصوليا خضرا • بصلة كبيرة مقطعة صغار • طماط مفرومة • معجون طماط • ثوم حسب الرغبة •

دقيق عادي ابيض • دقيق اسمر • ملح او حسب الرغبة • خميرة سريعة • ماء بالتدريج على قوام العجين تكون متماسكة

كبدة خروف كاملة • بصلة مقطعة • طماط • فلفل حار حسب الرغبة • فلفل رومي حسب الرغبة • ثوم • زيت • ملح • لفلفل اسود مطحون وكمون

دقيق كويتي • حليب بودرة • بكنج بودر • خميرة سريعة • ملح • سكر • لبن او زبادي • زيت • ماء دافي

دجاجة كامل مقطعة ارباع • بطاطس مقطع ارباع • رز • بصلة مقطعة • ثوم • بهارات صحيحة: • ورق غار • هيل • قرفة • فلفل اسود حب • كمون • قرنفل •

لحم • طماط صغيرة مقعطة مكعبات صغيرة • بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات • بصلة متوسطة مقطعة • ثوم • فلفل حار • فلفل رومي • بهارات صحيحة حسب الرغبة: • قرنفل • فلفل اسود حب • هيل • كركم( هرد) •

دقيق عادي (الكويتي مايصلح ماتصير زينة) • ملح • ماء حسب العجين • ملح • سكر • زيت • سمن

اندومي • فلفل رومي مقطعة مكعبات • بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات • جزر كبيرة مقطع مكعبات • ثوم حسب الرغبة • صلصة • فلفل حار عند الرغبة

تارت النوتلا • بيضات • سكر • زيت • حليب سايل • صغيرة فانيلا • بكنج بودر • بسكويت مطحون

نص الخروف (تقدري تغيري الكمية) • فلفل اسود • كمون • كركم(هرد) • صفار الزعفران • ملح • بهارات حظرمية (فلخة) • ماجي • ثوم مهروس • ورق غار • بصل متوسطة

زبادي • حليب بودرة • بيضات • سكر ثلاثة فناجين او كاس حسب رغبتكم للسكر • زيت • فانلا • بكنج بودر • ملح • دقيق او علا ماتشوفي قوام العجينة انا ابدا اشوي اشوي لين • يصير قوامها مزبوط

لحم • بصل متوسطة الحجم قطع صغار • طماط مهروسة او مطحونة • بطاطس وسط تقطع مكعبات • البهارات • ماجي • ورق غار • هيل • قرفة • زنجبيل مبشور • ثوم مهروس • فلفل حار حسب الرغبة •