Memo de Vernazza

garbanzos • porotos paliares • chauchas redondas • ajo • huevo • laurel, • sal, vinagre de manzanas, aceite girasol a gusto • mayonesa (opcional)

harina Pureza para pizza casera • manteca • queso rallado • sal • azúcar • de cebolla • semillas de girasol y sésamo a gusto • agua tibia

repollitos de bruselas • ajos • fideos • crema de leche • aceite de oliva • manteca • pimentón ahumado • sal a gusto

papas • huevos • queso pategras • harina • sal y pimentón ahumado a gusto • aceite

harina pureza • azúcar • sal • manteca • aceite • queso barra • queso pategras • cebollas medianas • agua tibia

harina Pureza p/pizza • jamón cocido • queso barra • te de sal • café de azúcar • manteca • agua tibia

chauchas redondas • ajos • clara de huevo • sal y pimienta a gusto • aceite de oliva

remolacha mediana • ajos • fideos cabello de ángel • salsa de soja • sal a gusto • aceite de oliva • manteca

cebolla • zanahoria • pimiento rojo • zapallitos • chauchas redondas • semilla de girasol • papa chica • huevos • sal y pimentón ahumado

patas de pollo • choclo • fideos secos • Condimentos: • cebolla deshidratada • ajo en polvo • calditos de verduras

fideos • ajos • albahaca fresca • crema de leche • sal y nuez moscada a gusto • aceite de oliva

Para la pasta: • harina 000 • huevos • té de azúcar • aceite girasol • agua • Para la salsa: • tomates perita de lata • ajos • albahaca fresca • azúcar • sal y pimienta a gusto

costeleta • rúcula • ajo • queso parmesano • sal a gusto • aceto balsámico a gusto • aceite de oliva a gusto

tapa de calzone • muzzarella • longaniza • tomates perita • rúcula fresca • cebolla deshidratada • orégano • aceite de oliva

salchichas • jamón cocido • queso barra • papa • queso untable de jamón y parmesano • manteca • sal y nuez moscada a gusto

brócoli • queso barra • cebolla • huevos • nuez moscada • sal y pimienta a gusto

zapallitos • cebolla mediana • choclo • brócoli • zanahoria • huevo • queso pategrás rallado • sal y pimienta • aceite de girasol

arroz integral • brócoli • apio • semillas de girasol • clara de huevo • sal, vinagre de manzana, aceite oliva y salsa de soja a gusto • mayonesa

apio • zanahoria • huevo • fideos secos • sal, vinagre y aceite de girasol • mayonesa

pata muslo de pollo • manteca • aceite de oliva virgen extra • cebolla picada • tomates pelados y picados • zanahoria y 1 rama de apio • puerro chico • pimiento rojo • vino blanco • agua caliente o caldo • Perejil fresco picado • saborizante panceta y hierbas para el caldo •