Mama Ezhar

tempe • tahu goreng • bawang merah • bawang putih • cabe ijo besar • cabe rawit • daun salam • lengkuas geprek • santan • Gula garam penyedap

air dingin sisa ungkepan ayam • tepung tapioka • tepung beras • kuning telur • baking powder

paha ayam • air jeruk nipis • air • telur kocok lepas • santen kara • tomat oren • kemiri • Cabai rawit • bawang putih iris • bawang merah iris • serai iris • daun salam •