Momiaya

pare,iris • udang,kupas • bawang merah,iris tipis • bawang putih,iris tipis • cabe rawit,iris • Gula • Garam • Saos tiram • Kaldu bubuk

Rebon • kelapa muda parut • petai cina • Daun pisang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • lengkuas • Gula • Garam •

singkong,kupas • kapur sirih • larutan garam • Air • Minyak goreng

brokoli • telur • daun bawang,iris • bawang putih,iris halus • Gula • Garam • Mrica halus • Kaldu bubuk • air

batang keladi,potong potong • air • santan instan (me 4 sdm fibercreme) • lengkuas,geprek • sereh,geprek • daun salam • Gula • Garam • Kaldu bubuk • udan rebon • Bumbu halus : • bawang putih •

kwetiau kering • caisim,siangi • telur • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabai merah • kemiri • Gula • Garam • Merica bubuk • Kecap manis •

bayam, siangi • Kemangi • Daun kencur • jamur tiram, suir • terong bulat, potong • kacang panjang • daun salam • Bumbu halus / geprek : • kencur • bawang putih • Garam • Gulaa •

kangkung, siangi • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit, iris • tomat, iris • Gula • Garam • Saos tiram

kacang tanah • gula merah • bawang putih • bawang merah • cabe rawit / lebih • Garam

naga,potong dadu • Puding, potong dadu • Susu Kental Manis • Sirup Cocopandan • Air es • Es batu

ceciwis, siangi • toge • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit, iris • Gula • Garam • Kaldu bubuk • saos tiram

ubi kuning, kukus • agar swallow • gula pasir (asli 7 sdm) • SKM • Vanili • air • maizena, campur dgn 3 sdm air

bubuk kopi (me:luwak) • Cincau, • gula • skm putih • Air • Es batu

daun labu, siangi • santan • lengkuas geprek • sereh • daun salam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • merica • kemiri • jahe •

nasi sisa semalam, rendam air sekitar 1-2 jam • tepung tapioka/lebih • bawang putih, haluskan • ketumbar halus • bt daun bawang, iris tipis • Garam • Kaldu bubuk • cabe, haluskan (resep asli pake bon cabe)

kulit risol • Bihun, rendam air panas,tiriskan • wortel, iris korek • toge • bt daun bawang • Tepung panir • Bumbu tumisan : • bawang putih • cabe /lebih • kemiri • Gula • Garam •

tepung teriguu • telor kocok lepas • garram • air • minyak

sayur pakis, siangi • cumi asin • Bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit hijau kecil • bawang merah • bawang putih • jahe, geprek • Gula • Garam • Saos tiram • kaldu ayam bubuk

lmbar kol, iris tipis • kacang panjang muda, iris kecil • kemangi, siangi • toge • timun, iriss • Bumbu halus : • kacang tanah goreng • cabe rawit/lebih • bawang putih • kencur • gula merah • Garam •

tahu kulit • Isian : • kol, iriss • wortel,iris korek api • Toge • bawang putih, cincang • cabe rawit, iris halus • Gula • Garam • Saos tiram • Bahan pencelup : • tepung terigu •