Cicie Kitchen

tempe daun (disarankan warna tempe sdh berubah) • pete • daun bawang • tomat ijo • cabe rawit merah • sereh • Lengkuas • lb daun salam • santan kental • Kecap manis • Garam dan Gula pasir • Bahan yg di haluskan; •

Bahan A ; • putih telur • gula pasir (saya 120gr) • Bahan B ; • gula pasir • butter • minyak goreng • kuning telur • cuka apel • vanilla • Bahan C ; • tepung pro rendah •

kentang • keju parut • susu full cream • margarin • Garam • Oregano atau bisa ganti seledri iris halus

Bahan A; • telur • gula pasir (saya pakai 200gr) • garam • vanilla • emulsifier (TBM atau SP) • Bahan B ; di ayak jadi satu • tepung terigu (segitiga biru) • coklat bubuk • baking powder • Bahan C; Tim bahan • minyak sayur •

kuning telur • gula halus • tepung terigu • maizena • susu bubuk • butter,lelehkan • Almond

Bahan A ; di tim • Dark cooking coklat • butter • minyak goreng • Bahan B ; • telur • gula pasir (saya pakai 200gr) • Bahan C ; • tepung terigu • coklat bubuk • garam

Siapkan loyang uk 24,olesi tipis dgn margarin • butter • gula halus (saya pakai 180gr) • kuning telur • pasta vanilla • terigu kunci • susu bubuk • putih telur • perasan jeruk nipis • Tambahan; • cocoa bubuk + sedikit pasta coklat + pasta merah

butter • gula halus (saya pakai 130gr) • tepung segitiga • tepung maizena • tellur • susu kental manis • Baking powder • keju edam + keju cheddar parut

butter mix margarin • gula halus (saya 170gr) • tepung kunci • susu bubuk • coklat bubuk • kuning telur • putih telur

kentang • Mozarella • Parsley • Seledri ambil daunnya,secukupnya • Bahan Creamer : • smoked beef, potong kecil² • susu full cream • tepung terigu • Brokoli kecil ambil perkuntum • wortel potong dadu • bawang bombay,potong kecil² • margarin •

kuning telur • susu cair • minyak sayur • tepung kunci • garam • keju parut • Bahan B • putih telur • gula pasir • jeruk nipis / 1gr cream of tartar

tape singkong • Susu kental manis • telur • gula pasir, saya pakai 80gr • tepung pro rendah • tepung maizena • butter + margarin • vanilli • keju parut

tahu putih • jamur shimeji (bisa ganti jamur lain) • bawang putih, cincang • jahe iris tipis • bawang bombay, iris panjang • daun bawang, iris serong • saus tiram • kecap manis • kecap asin • lada bubuk • air putih • maizena, larutkan dengan sedikit air •

Bihun AAA • wortel,iris tipis • daun bawang,iris halus • telur • Garam, penyedap jamur • Haluskan : 2 Bawang putih dan ½sdt lada • Pelapis : secukupnya tepung panir dan 1 telur

butter mix margarin • gula halus • kuning telur • tepung kunci • coklat bubuk • susu bubuk • maizena • baking powder • DCC di tim utk toping

mix mentega+margarin • terigu protein sedang • maizena • susu bubuk • keju edam parut • keju cheddar parut • Olesan: Kuning telur + 1sdm susu cair • Taburan: Keju cheddar parut

margarin mix butter • minyak • gula • baking powder • tepung terigu protein sedang • tepung maizena • susu bubuk • kelapa kering (saya pakai yg beli di tbk) • Kelapa kering bisa buat sendiri dgn cara di sangrai smp kering

butter • gula halus (saya pakai 110gr) • kuning telur • vanilla • susu bubuk • tepung terigu pro rendah • baking powder • Bahan olesan 1 kuning telur + 1sdm susu cair • Gula pasir

dada ayam • kelapa parut • daun jeruk, iris halus • tepung tapioka • garam • Sereh secukupnya utk Sate • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • Cabe merah • Cabe rawit merah (optional) • ketumbar •

kentang • sosis sapi/ham/baso/smoke beef, potong kecil • bawang bombay,potong halus • tepung terigu • susu uht • Garam • Lada bubuk • telur • keju cheddar parut • Keju melted / Mozarella utk taburan • mentega