AYU SAFITRI

daging tetelan/tulangan iga sapi 1/2 • bawang merah. • bawang putih. • kunyit seukuran ibu jari.di bakar • jahe seukuran ibu jari di bakar • daun salam • daun jeruk • ketumbar bubuk mrek desaku. • merica bubuk ladaku • jintan bubuk sangrai • kemiri sangrai • kluwek / rendam air pnas dan di saring •

daging • santan dari 1 butir kelapa • kelapa yg muda di parut dan di sangrai sisih kn • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • lengkuas 1 biji di geprek • serai 3 batang di geprek • cengkeh • daun kunyit •