في وعاء نضع المواد الجافة ثم نضيف المرڨرينوالزيت ونخلط جيداً ثم نضيف الصفار والحليب ونلمها ونضعها في الثلاجة

في غرففية نضع بيض+ سكر+ بيض ونخطهم جيداً ونضيف العصير ونضعها في كاسرونا على النار نحرك حتى تثقال نطفي عليها ونضيف الزبدة

نحل العجينة ونضعها في مول كبير في الصغير ونضعها في الفرن تطهى تتحمر نتركها تبرد ثم نضيف عليها الكريمة ونزينها بوردات الشانتيه واللوز المهرمش