المسمن المورق

حنان زاهية @cook_20711272
الخطوات
- 1
نجمع المكونات حتى نتحصل على عجينة طرية تلتصق فاليدين
- 2
ندلكها جيداً ونضعها في كيس بلاستيكي
- 3
بعد ساعة نقسم العجينة إلى كريات صغيرة باستعمال الزيت ويكون العدد زوجي ثم نتركها ترتاح 20دقيقة
- 4
نحل الكرية1 ونضع فوقها خليط الزبدة والزيت والسميد ثم نحل الكرية2 ونضعها فوقها
- 5
نواصل العملية حتى ننتهي من الكريات
- 6
نرجع للاولى ونحلها جيداً ثم نضع الخليط ونغلقها على شكل رسالة ونضعها على مقلاة ساخنة وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
السماقية السماقية
اللهمَّ انصُر إخواننا في غَزّة وامنحهُم التمكين والعِزّةتعتبر "السُماقِيّة" واحدة من أهم الأكلات التراثية الفلسطينية .. والأكثر شعبية وشهرة وتؤكل باردة، وتتميز بها مدينة غزة عن باقي المدن الفلسطينية ولا يعرفها إلا أبناء المدينة التاريخية و يحضّر غالباً في المناسبات الخاصّة و الأعياد و خاصة عيد الفطر ، يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة لدى مدينة غزةوتعتبر السماقية أكلة بسيطة في مركباتها لكنها عظيمة في فائدتها ومذاقها، كما أن طبق السماقية يعد من أكثر أنواع الأطباق صمودًا في كافة الظروف الجوية، وقد يصمد أسبوعًا دون حفظه في الثلاجة.أطلق عليه هذا الاسم لاستخدام السماق في إعداده، وتَجْمع في طعمها بين الحداقة والحرارة بما يتناسب مع الذوق الغزاوي الشيف حنان الهدي -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11603227
التعليقات (11)