نطحن البسكوت ونضيف الزبده ونقلبهم معا جيداً حتى تصبح مثل الرمل المبلله ثم نضيفه في صينيه مبطنه بورق زبدة ونضغط عليه جيداً ثم يدخل الفريزر لمده ١٠ دقائق

نضيف الكريم شانتيه مع كوب لبن مثلج او ماء مثلج وربع كوب سكر مطحون ونضرب حتى نحصل على القوام المطلوب ثم نضيف الجبنة الكريمي ثم نضيفها فوق البسكوت ونساوى الوجه وندخله الفريزر لمده ساعة